{"id":49313,"date":"2020-11-20T19:01:08","date_gmt":"2020-11-20T18:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2020\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/"},"modified":"2020-11-20T19:01:08","modified_gmt":"2020-11-20T18:01:08","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/approfondimenti\/2020\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.esteri.it\/mae\/resource\/img\/2020\/11\/cucina_italina_mondo.jpg\" alt=\"cucina italina mondo\" width=\"500\" height=\"281\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" \/><\/p>\n<p><strong><br \/>Evento di apertura<\/strong><\/p>\n<p>Oggi alle ore 17.30 si svolger\u00e0 l\u2019evento di apertura della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo dal titolo \u201cSaperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI).<\/p>\n<p>La \u201cSettimana della cucina italiana nel mondo\u201d \u00e8 la rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0, promossi la nostra rete di Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici ICE all\u2019estero.<\/p>\n<p>All\u2019evento, che sar\u00e0 introdotto dal Direttore Generale per la Promozione del Sistema Paese del MAECI, Lorenzo Angeloni, interverranno la Ministra per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Teresa Bellanova, il Sottosegretario agli Affari Esteri, Manlio Di Stefano, la Presidente di Casa Artusi, Laila Tentoni, il nutrizionista e docente presso l\u2019Universit\u00e0 Campus Biomedico di Roma, Luca Piretta e il Presidente di Origin Italia, Nicola Cesare Baldrighi.<\/p>\n<p>In risposta agli ostacoli creati dall\u2019attuale crisi globale, l\u2019edizione 2020 riparte dalle radici della tradizione culinaria italiana, cogliendo la ricorrenza del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, padre della cucina domestica italiana, per proporre un focus sul rapporto essenziale che lega patrimonio gastronomico italiano e suoi territori d\u2019origine. Il collegamento alla figura di Artusi, ribadito nel titolo \u201cSaperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d, \u00e8 stato individuato per valorizzare la ricchezza e la variet\u00e0 delle tradizioni culinarie italiane, la salubrit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 dell\u2019intera filiera, caratteristiche che sono alla base della Dieta mediterranea, che celebra il decimo anniversario dell\u2019iscrizione nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 dell\u2019UNESCO.<\/p>\n<p>L\u2019evento avr\u00e0 un formato virtuale\u00a0 e potr\u00e0 essere seguito sul <a href=\"https:\/\/youtu.be\/7_ar3QMImYE\" title=\"canale youtube del MAECI\">canale youtube del MAECI<\/a><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/7_ar3QMImYE\" seamless=\"seamless\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Evento di apertura Oggi alle ore 17.30 si svolger\u00e0 l\u2019evento di apertura della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo dal titolo \u201cSaperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI). 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