{"id":66152,"date":"2021-12-03T11:26:01","date_gmt":"2021-12-03T10:26:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/\/2021\/12\/cooking-show-di-piatti-italiani-a-teheran\/"},"modified":"2021-12-06T12:00:16","modified_gmt":"2021-12-06T11:00:16","slug":"cooking-show-di-piatti-italiani-a-teheran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/en\/sala_stampa\/archivionotizie\/retediplomatica\/2021\/12\/cooking-show-di-piatti-italiani-a-teheran\/","title":{"rendered":"Cooking show di piatti italiani a Teheran"},"content":{"rendered":"<p style=\"background: white;\"><span style=\"color: #323130;\">Un cooking show a Teheran \u00e8 stato organizzato dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Iran, in collaborazione con l\u2019Ufficio di Teheran dell\u2019Italian Trade Agency (ITA), in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. L\u2019iniziativa, che si \u00e8 svolta ieri, 2 dicembre, presso l\u2019Espinas Palace Hotel, si inserisce in un contesto specifico, in cui il divieto all\u2019importazione di prodotti internazionali del food &#8211; salvo nei casi in cui almeno una parte del processo produttivo venga delocalizzato in Iran &#8211; stride con l\u2019interesse di prodotti internazionali espresso dal consumatore.<\/span><\/p>\n<p style=\"background: white;\"><span style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; color: #1f497d;\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #323130;\">Aprendo l\u2019evento, l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia, Giuseppe Perrone, ha posto l\u2019accento sul significato attribuito dagli italiani alla cucina come strumento di aggregazione del tessuto sociale, tanto da essere considerata a tutti gli effetti una componente essenziale del \u201cvivere all\u2019italiana\u201d. Una dimensione che interagisce con le tradizioni, la sfera locale da un lato e quella internazionale dall\u2019altro, la musica, la gioia di vivere e anche la bellezza, cos\u00ec da arricchire una gamma ampia di significati l\u2019offerta culinaria del Belpaese.<br \/>\n<\/span><span style=\"color: #323130;\"><br \/>\nI partecipanti al cooking show (imprenditori, giornalisti, influencer, personalit\u00e0 del mondo dello spettacolo) hanno potuto assaporare la semplicit\u00e0 e al contempo la sofisticatezza della cucina italiana come interpretata dallo chef romano, Maurizio La Masa. Nei piatti preparati sono stati valorizzati alcuni prodotti del made in Italy presenti nel mercato; allo stesso modo, sono stati sottolineati i benefici della dieta mediterranea e l\u2019importanza delle produzioni legate al territorio. L\u2019incontro ha anche fatto emergere le comunanze, in tema culinario, con l\u2019antica e ricca tradizione iraniana permettendo un confronto segnato dalla curiosit\u00e0 e dall\u2019attrazione verso l\u2019enorme bagaglio culturale dei rispettivi Paesi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #323130;\">Sempre nell\u2019ambito degli eventi per la Settimana in Iran, la Scuola italiana \u201cPietro Della Valle\u201d ha organizzato una giornata di preparazioni gastronomiche in cui gli assoluti protagonisti sono stati i suoi\u00a0studenti.<\/span><span style=\"color: black;\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un cooking show a Teheran \u00e8 stato organizzato dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Iran, in collaborazione con l\u2019Ufficio di Teheran dell\u2019Italian Trade Agency (ITA), in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. 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