{"id":161126,"date":"2025-11-25T13:48:07","date_gmt":"2025-11-25T12:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?page_id=161126"},"modified":"2025-12-12T15:36:40","modified_gmt":"2025-12-12T14:36:40","slug":"scim2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/eventi\/scim2025\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-152155 img-fluid\" src=\"https:\/\/www.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-settimana-cucina-italiana-ok-253x300.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 253px) 100vw, 253px\" srcset=\"https:\/\/www.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-settimana-cucina-italiana-ok-253x300.jpg 253w, https:\/\/www.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-settimana-cucina-italiana-ok.jpg 686w\" alt=\"\" width=\"253\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 una delle rassegne tematiche pi\u00f9 longeve promosse dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.<\/p>\n<p>Nata nel 2016 per dare continuit\u00e0 ai temi dell\u2019Expo Milano 2015 \u2013 qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, sicurezza alimentare, territorio, biodiversit\u00e0, identit\u00e0 ed educazione \u2013 la rassegna valorizza ogni anno l\u2019eccellenza e l\u2019internazionalizzazione della filiera enogastronomica italiana.<\/p>\n<p>Attraverso un <strong>tema annuale<\/strong>, le iniziative promuovono i prodotti e le tradizioni dei territori, la tutela delle denominazioni protette, la sostenibilit\u00e0 dei processi produttivi e gli itinerari del gusto italiani.<\/p>\n<p>Tradizionalmente realizzata nella terza settimana di novembre, a partire dal 2025 le Ambasciate, i Consolati, gli Istituti Italiani di Cultura e le Rappresentanze Permanenti, insieme agli Uffici ICE, potranno organizzare attivit\u00e0 nel corso di tutto l\u2019anno, per consentire loro di adattare il calendario promozionale alle specificit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>Dalla sua inaugurazione, la Settimana \u00e8 stata celebrata con oltre <strong>10.000 eventi in pi\u00f9 di 100 Paesi, spaziando da degustazioni, showcooking e masterclass a seminari, conferenze, mostre ed eventi business, con un grande evento inaugurale ospitato ogni anno alla Farnesina.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u2019EDIZIONE 2025<\/strong><\/p>\n<p>Nel 2025 la Settimana della Cucina Italiana giunge alla sua <strong>decima edizione.<\/strong><\/p>\n<p>Il tema scelto in occasione di questo importante anniversario sar\u00e0\u00a0<strong>\u201cLa cucina italiana tra cultura, salute e innovazione\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Particolare enfasi verr\u00e0 posta sulla cucina italiana quale <strong>mosaico<\/strong> di saperi e valori, dove ogni tessera rappresenta una storia del nostro rapporto con il cibo.<\/p>\n<p>Le <strong>iniziative<\/strong> della X Edizione si propongono di:<\/p>\n<ul>\n<li>promuovere la conoscenza della cucina italiana, anche alla luce della sua candidatura a <strong>patrimonio culturale immateriale dell\u2019UNESCO<\/strong>;<\/li>\n<li>valorizzare come la cucina italiana rappresenti un modello alimentare <strong>sano, equilibrato, sostenibile<\/strong>, ed un alleato nella prevenzione delle malattie non trasmissibili;<\/li>\n<li>porre l\u2019accento sugli aspetti di <strong>innovazione e ricerca<\/strong> che contraddistinguono la nostra filiera alimentare, dalla produzione alla trasformazione, confezionamento, distribuzione, consumo, riutilizzo, riciclo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al fine di realizzare un\u2019azione di promozione e valorizzazione della rassegna, la Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese predispone ogni anno, in collaborazione con alcuni partner selezionati, una serie di\u00a0<strong>progetti e contenuti<\/strong>\u00a0da mettere a disposizione delle Sedi della rete estera per arricchire le iniziative da loro organizzate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 una delle rassegne tematiche pi\u00f9 longeve promosse dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. 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