{"id":107576,"date":"2023-11-06T16:36:18","date_gmt":"2023-11-06T15:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=107576"},"modified":"2023-11-06T16:36:18","modified_gmt":"2023-11-06T15:36:18","slug":"stoccolma-ricco-calendario-per-la-settimana-della-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/retediplomatica\/2023\/11\/stoccolma-ricco-calendario-per-la-settimana-della-cucina\/","title":{"rendered":"Stoccolma, ricco calendario per la Settimana della Cucina"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019ottava edizione della <strong>\u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d<\/strong> \u2013 dal titolo \u201c<strong>A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto<\/strong>\u201d &#8211; prender\u00e0 il via in <strong>Svezia<\/strong> il prossimo 13 novembre con un evento in cui il protagonista sar\u00e0 il Cilento e la sua cucina. Per l\u2019occasione sar\u00e0 presentato il libro, in lingua svedese, \u201c<strong>Den Goda Maten<\/strong>\u201d (\u201cIl Buon Cibo\u201d); ad arricchire l\u2019iniziativa, la degustazione di alcune ricette tratte dallo stesso libro a cura dell\u2019Ambasciatrice della Dieta mediterranea, la cuoca <strong>Giovanna Voria<\/strong>.<\/p>\n<p>Per l\u2019edizione 2023 della Settimana, <strong>l\u2019Ambasciata italiana a Stoccolma<\/strong>, con altre istituzioni del Sistema Italia, ha organizzato un ricco programma. Fra l\u2019altro, <strong>l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma<\/strong> propone per il 14 novembre una conferenza-degustazione a cura del <strong>LAC \u2013 Laboratorio del Gusto<\/strong>, mentre, il 15 novembre, <strong>l\u2019Agenzia ICE Stoccolma<\/strong> organizza una masterclass di cucina presso una scuola alberghiera con <strong>l\u2019Italian Chef Academy<\/strong> seguita da una cena di gala. Inoltre, l\u2019Italia sar\u00e0 presente alla <strong>Nordic Organic Food Fair di Malm\u00f6<\/strong> con uno stand collettivo, assieme alle aziende italiane del settore biologico partecipanti. In programma anche un Laboratorio di cucina a scuola per bambini di et\u00e0 6-11 anni alla Scuola Montessori Vasastan.<\/p>\n<p>Per il secondo anno di seguito, si celebrano tre giornate dedicate alla Puglia con degustazione di vini, oli d\u2019oliva e piatti tipici ed un laboratorio di cucina per le scuole. A chiudere la rassegna, le \u201cGiornate del Vino e del Cibo Italiano\u201d (\u201c5-27 novembre) a cura della <strong>Camera di Commercio Italiana in Svezia<\/strong> in collaborazione con Agenzia ICE Stoccolma, con degustazioni di vini di tutta Italia e prodotti tipici della cucina mediterranea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019ottava edizione della \u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d \u2013 dal titolo \u201cA tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto\u201d &#8211; prender\u00e0 il via in Svezia il prossimo 13 novembre con un evento in cui il protagonista sar\u00e0 il Cilento e la sua cucina. Per l\u2019occasione sar\u00e0 presentato il libro, in lingua svedese, [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":107577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[32,9],"class_list":["post-107576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retediplomatica","tag-diplomazia-culturale","tag-europa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107576"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107578,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107576\/revisions\/107578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}