{"id":107756,"date":"2023-11-10T09:43:31","date_gmt":"2023-11-10T08:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=107756"},"modified":"2023-11-10T09:43:31","modified_gmt":"2023-11-10T08:43:31","slug":"in-croazia-si-celebra-la-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/retediplomatica\/2023\/11\/in-croazia-si-celebra-la-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"In Croazia si celebra la Cucina Italiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Le celebrazioni dell\u2019ottava edizione della <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> in <strong>Croazia<\/strong> prevedono un ricco e variegato programma di attivit\u00e0 a cura dei diversi Uffici del Sistema Italia, sotto il coordinamento dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Zagabria, sparsi su tutto il territorio nazionale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019evento di lancio \u00e8 avvenuto il 7 novembre a Varadzin, a cura dell\u2019<strong>Ufficio ICE<\/strong>, con la partecipazione dell\u2019Italia come Paese Partner al Congresso Internazionale sulla pasta \u201dCONPASTA\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Due altri eventi sono organizzati, a Zagabria e a Karlovac, dall\u2019<strong>Istituto Italiano di Cultura <\/strong>sui rapporti tra cucina e, rispettivamente, musica e teatro, mentre il <strong>Consolato Generale a Fiume<\/strong> predisporr\u00e0 a Pola una mostra sull\u2019evoluzione della cucina italiana domestica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il fil rouge degli eventi principali della Settimana a Zagabria sar\u00e0 la partnership tra l\u2019Ambasciata e l\u2019Unione Regionale Cuochi del Lazio, con la presenza in citt\u00e0 degli chef <strong>Daniele Priori<\/strong> e <strong>Carlo Finucci<\/strong>. Gli chef hanno curato la definizione dei menu che saranno offerti nell\u2019ormai tradizionale promozione durante tutta la Settimana della cucina italiana in tre ristoranti italofili di Zagabria: in una serata dedicata a ciascun ristorante, gli chef prepareranno personalmente i menu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In aggiunta, nella giornata del 15, gli chef saranno protagonisti, presso la nota Scuola di Cucina \u201cAspira\u201d, di una masterclass con degustazione di piatti tipici della cucina mediterranea; infine, la Settimana sar\u00e0 chiusa la sera del 16 novembre presso la Residenza dell\u2019Ambasciatore da un evento avente nuovamente a tema la pasta, \u201cViva la Pasta\u201d, durante il quale gli ospiti potranno apprezzare un\u2019ampia variet\u00e0 di ricette tradizionali di uno degli alimenti-simbolo della cucina italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Agli ospiti dei diversi eventi che compongono il programma della Settimana della Cucina Italiana del Mondo in Croazia sar\u00e0 distribuito una pubblicazione sulla storia della cucina italiana a cura dell\u2019Accademia della Cucina Italiana, dal titolo \u201cStoria della cucina italiana a fumetti, dalle tagliatelle etrusche al tiramis\u00f9\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le celebrazioni dell\u2019ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Croazia prevedono un ricco e variegato programma di attivit\u00e0 a cura dei diversi Uffici del Sistema Italia, sotto il coordinamento dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Zagabria, sparsi su tutto il territorio nazionale. L\u2019evento di lancio \u00e8 avvenuto il 7 novembre a Varadzin, a cura dell\u2019Ufficio [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":107757,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[32,9],"class_list":["post-107756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retediplomatica","tag-diplomazia-culturale","tag-europa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107756"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107758,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107756\/revisions\/107758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}