{"id":122848,"date":"2024-09-17T14:28:59","date_gmt":"2024-09-17T12:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=122848"},"modified":"2024-09-17T14:28:59","modified_gmt":"2024-09-17T12:28:59","slug":"gran-bretagna-lagroalimentare-naviga-in-un-mare-incerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/diplomazia-economica\/2024\/09\/gran-bretagna-lagroalimentare-naviga-in-un-mare-incerto\/","title":{"rendered":"Gran Bretagna, l\u2019agroalimentare naviga in un mare incerto"},"content":{"rendered":"<p>Una <strong>diffusa incertezza<\/strong> ha caratterizzato negli ultimi mesi il settore agroalimentare della Gran Bretagna, molto esposto a fattori interni ed esterni, oltre all\u2019introduzione di nuovi requisiti e certificazioni potenzialmente costosi per produttori e importatori.<\/p>\n<p>Il valore della produzione agricola britannica nel 2023 \u00e8 stato di quasi <strong>35 miliardi di sterline <\/strong>(pi\u00f9 di 40 miliardi di euro), di cui il 51% proviene dall\u2019attivit\u00e0 di allevamento, il 32% dalle coltivazioni, l\u20198% dai sussidi pubblici. A causa della riduzione dei prezzi delle principali commodity, \u00e8 per\u00f2 diminuito del 10% il valore dell\u2019<em>output <\/em>nell\u2019ultimo anno. Una diminuzione che non \u00e8 stata compensata da un calo dei costi dei mezzi di produzione. Anche l\u2019aumento del 9,8% del National Living Wage (il salario minimo per i lavoratori dai 21 anni in su) ad aprile avr\u00e0 presto un impatto sui costi aziendali per i produttori e i supermercati, mentre la spesa delle famiglie per alimenti e bevande alcoliche \u00e8 diminuita dell&#8217;1,2%, attestandosi a 245,5 miliardi di sterline nel 2023, a causa dei prezzi in crescita.<\/p>\n<p>Sul fronte interno, inoltre, <strong>il requisito di etichettatura &#8220;Not for EU&#8221;<\/strong>, che si intende implementare in tutto il mercato della Gran Bretagna, \u00e8 tra le novit\u00e0 pi\u00f9 temute da parte dell\u2019industria per l\u2019impatto sui costi. La Food and Drink Federation (FDF) ha stimato intorno a 150 milioni di sterline (180 milioni di euro) il costo per l\u2019implementazione iniziale della misura e in altri 250 milioni annui (quasi 300 milioni di euro) quello per l\u2019effettiva attuazione. Anche <strong>l\u2019introduzione del BTOM<\/strong>, il nuovo sistema dei controlli alle frontiere, determina forti preoccupazioni, soprattutto per il quadro non chiaro dell\u2019incremento dei costi per importare materie prime agricole e il livello di adeguatezza delle infrastrutture di controllo, nonch\u00e9 il grado di preparazione degli esportatori dell\u2019Unione Europea (EU). Ulteriore apprensione deriva dalla misura dell\u2019<strong>Extended Producer Responsibility<\/strong>, il programma adottato dal Governo britannico per ridurre l&#8217;impatto degli imballaggi sull\u2019ambiente, le cui tariffe non sono ancora chiare e il cui costo stimato si aggira intorno a 1,7 miliardi di sterline (2 miliardi di euro).<\/p>\n<p>Un altro fattore limitante per lo sviluppo del settore \u00e8 <strong>la scarsit\u00e0 di manodopera<\/strong> su cui il Governo sta cercando di intervenire con una strategia di breve e lungo periodo per facilitare da un lato l&#8217;accesso alla forza lavoro straniera, soprattutto stagionale, e dall\u2019altro per ridurre la dipendenza del settore nei confronti di questi lavoratori. Per farlo sta investendo nell\u2019automazione e rilanciando l\u2019attrattiva del settore, con l\u2019obiettivo di attrarre risorse umane locali e tecnici specializzati. Anche a valle della filiera, nel settore della ristorazione, la carenza di personale e l\u2019aumento del costo delle materie prime utilizzate stanno avendo un impatto significativo sull\u2019attivit\u00e0 commerciale. Tuttavia, secondo il Lumina UK Eating Out Market Report 2023, il mercato della ristorazione fuori casa sarebbe cresciuto del 5% nel 2023 rispetto al 2019.<\/p>\n<p>Dal punto di vista degli scambi con l\u2019estero, i dati confermano una <strong>bilancia commerciale strutturalmente deficitaria<\/strong> anche per il 2023, con una forte dipendenza dalle importazioni dal blocco dei Paesi UE.\u00a0 L\u2019Italia, nonostante la riduzione dei volumi esportati per molte categorie di prodotto, mantiene un ranking altissimo tra i fornitori di prodotti ortofrutticoli, vino, formaggi, oli di oliva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una diffusa incertezza ha caratterizzato negli ultimi mesi il settore agroalimentare della Gran Bretagna, molto esposto a fattori interni ed esterni, oltre all\u2019introduzione di nuovi requisiti e certificazioni potenzialmente costosi per produttori e importatori. 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