{"id":160204,"date":"2025-11-20T10:02:50","date_gmt":"2025-11-20T09:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=160204"},"modified":"2025-11-20T10:02:50","modified_gmt":"2025-11-20T09:02:50","slug":"los-angeles-apertura-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/eventi\/2025\/11\/los-angeles-apertura-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Los Angeles, apertura Settimana della Cucina italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 iniziata la decima edizione della <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>, la pi\u00f9 longeva rassegna di promozione integrata del <strong>Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale<\/strong> (MAECI), dedicata alla valorizzazione del patrimonio gastronomico italiano. L\u2019edizione 2025 si \u00e8 aperta a <strong>Los Angeles<\/strong> con una serata evento organizzata dal MAECI in collaborazione con <strong><em>GialloZafferano<\/em><\/strong>, food media brand leader in Italia e ambasciatore della cucina italiana nel mondo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>UNA COLLABORAZIONE STRATEGICA PER LA PROMOZIONE DEL MADE IN ITALY<\/strong><\/p>\n<p>La <em>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/em> conferma il proprio ruolo di punto di riferimento per la diplomazia culturale ed economica italiana, contribuendo alla promozione del Made in Italy nel settore agroalimentare.<\/p>\n<p>Antonio Tajani, <strong>Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale<\/strong>, a proposito dell\u2019iniziativa, ha commentato: \u00ab<em>Lavoriamo per la protezione e la promozione della cucina italiana nel mondo: lo facciamo a partire dalla filiera produttiva, con il Piano internazionale per l\u2019export, la task force sui dazi e il contrasto all\u2019Italian sounding. Ma anche valorizzando le eccellenze italiane e promuovendo una cultura alimentare sana, fondata su innovazione, tradizione e sostenibilit\u00e0. Attraverso centinaia di iniziative della nostra rete di Ambasciate, Consolati e Istituti Italiani di Cultura, promuoviamo ogni giorno l\u2019eccellenza del Made in Italy agroalimentare e diffondiamo l\u2019autenticit\u00e0 e i valori della nostra cucina nel mondo<\/em>\u00bb.<\/p>\n<p>In questo contesto, la partnership con <strong><em>GialloZafferano<\/em><\/strong> \u2013 uno dei food media brand pi\u00f9 seguiti al mondo, con sedi produttive a Milano e New York \u2013 rappresenta un tassello strategico per amplificare la presenza e i valori della cucina italiana a livello globale.<\/p>\n<p>La partnership si propone l\u2019obiettivo di diffondere una visione moderna della gastronomia italiana: creativa, sostenibile e attenta alla salute, capace di unire tradizione e innovazione nel segno della cultura del cibo e del calore delle persone.<\/p>\n<p>In questo senso, <strong>Antonio Porro<\/strong>, <strong>Amministratore delegato del Gruppo Mondadori<\/strong>, ha dichiarato: \u00ab<em>\u00c8 un onore contribuire, insieme al Ministero degli Affari Esteri, alla promozione della cultura e della cucina italiana nel mondo. Con GialloZafferano possiamo raccontare l\u2019Italia del gusto e della creativit\u00e0 a una community globale di oltre 70 milioni di follower, coinvolgendo tutte le generazioni, anche le pi\u00f9 giovani. Portare nel mondo i nostri chef e creator significa condividere storie e sapori che uniscono tradizione e innovazione, nel segno della cultura del cibo e della convivialit\u00e0 italiana<\/em>\u00bb.<\/p>\n<p>La cena inaugurale, <em>Un viaggio in Piemonte<\/em>, si \u00e8 svolta luned\u00ec 17 novembre presso l\u2019<strong>Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles<\/strong> sotto gli auspici del Consolato Generale d\u2019Italia e ha visto protagonista <strong>Aurora Cavallo &#8211; <em>Cooker Girl<\/em>, <\/strong>Ambassador <em>GialloZafferano<\/em> US, socia e creator di <strong><em>Zenzero Talent Agency<\/em><\/strong>. Nel corso della serata, la giovane chef ha interpretato in chiave contemporanea alcuni piatti iconici piemontesi, valorizzando le eccellenze territoriali in un racconto gastronomico che coniuga creativit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e identit\u00e0 italiana.<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento di Los Angeles \u00e8 stato il primo di una serie di <strong>eventi internazionali<\/strong> organizzati dal MAECI che celebrano la cucina italiana attraverso i <strong>talenti di <em>GialloZafferano<\/em><\/strong>. Un\u2019iniziativa che concretizza la missione condivisa tra il food media brand e il Ministero degli Affari Esteri di avvalersi della cucina come veicolo di <strong>incontro culturale<\/strong> e promozione di un asset strategico per le esportazioni internazionali.<\/p>\n<p>Gli altri appuntamenti si svolgeranno tra la fine di quest\u2019anno e il 2026, in quattro continenti. Il <strong>20 novembre<\/strong> a <strong>Citt\u00e0 di Lussemburgo<\/strong>, <strong>Azzurra Gasperini &#8211; Azzuchef<\/strong>, proporr\u00e0 <em>Un viaggio in Sicilia \u2013 Tra gusto e racconto sulle tracce di Andrea Camilleri<\/em>, un percorso gastronomico ispirato alla tradizione siciliana. Il <strong>28 novembre<\/strong>, a <strong>Nairobi<\/strong> (Kenya), sar\u00e0 la volta di <strong>Lul\u00f9 Gargari<\/strong>, Ambassador e resident chef <em>GialloZafferano<\/em>, che presenter\u00e0 un men\u00f9 vegetale unendo l\u2019ispirazione italiana agli ingredienti locali, in un dialogo tra culture e sapori.<\/p>\n<p>\u00c8 poi in programma per <strong>il 2026<\/strong> un appuntamento presso l\u2019ambasciata di <strong>Singapore<\/strong>, volto a sostenere e promuovere la ristorazione italiana nel Sud-est asiatico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>EVENTI E VIDEO-RICETTE: IL GUSTO DEL BENESSERE ITALIANO<\/strong><\/p>\n<p>Gli eventi dal vivo si affiancano al progetto di comunicazione digitale <em>Il gusto del benessere: tre men\u00f9 italiani<\/em>, realizzato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con <em><a href=\"https:\/\/www.giallozafferano.it\/\">GialloZafferano<\/a><\/em>.<\/p>\n<p>Il progetto comprende <strong>dieci video-ricette<\/strong> firmate dagli chef di <em>GialloZafferano<\/em>, messe a disposizione della rete diplomatico-consolare italiana nel mondo. Le video-ricette approfondiscono le propriet\u00e0 nutritive e funzionali degli ingredienti tipici della cucina italiana, promuovendo una cultura alimentare sana, sostenibile ed equilibrata.<\/p>\n<p>Grazie alla diffusione attraverso ambasciate, consolati e Istituti Italiani di Cultura, l\u2019iniziativa intende <strong>valorizzare la dieta mediterranea<\/strong> e il ruolo della cucina italiana come modello alimentare fondato su benessere, gusto e tradizione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c8 iniziata la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la pi\u00f9 longeva rassegna di promozione integrata del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI), dedicata alla valorizzazione del patrimonio gastronomico italiano. 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