{"id":174768,"date":"2026-02-10T13:48:56","date_gmt":"2026-02-10T12:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=174768"},"modified":"2026-02-10T13:49:32","modified_gmt":"2026-02-10T12:49:32","slug":"geografie-del-gusto-italia-e-africa-tra-culture-e-condivisione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/diplomazia-economica\/2026\/02\/geografie-del-gusto-italia-e-africa-tra-culture-e-condivisione\/","title":{"rendered":"Geografie del Gusto: Italia e Africa tra Culture e Condivisione"},"content":{"rendered":"<p><strong>Geografie del Gusto: Italia e Africa tra Culture e Condivisione<\/strong> \u00e8 un evento dedicato al ruolo del <strong>cibo<\/strong> come <strong>linguaggio<\/strong> universale e <strong>ponte<\/strong> tra culture, identit\u00e0 e territori, che si svolger\u00e0 <strong>mercoled\u00ec 11 febbraio<\/strong> dalle ore 9:30 alle ore 13:00 presso l&#8217;<strong>Istituto della Enciclopedia Italiana<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa promuove un <strong>dialogo tra Italia e Africa<\/strong> sui temi dell\u2019alimentazione, della gastronomia e della sostenibilit\u00e0, valorizzando il <strong>patrimonio immateriale<\/strong> legato al cibo e le sue potenzialit\u00e0 culturali, economiche e sociali.<\/p>\n<p>Attraverso tre sessioni tematiche, l\u2019incontro riunisce esperti, ricercatori, chef, imprenditori e rappresentanti istituzionali per riflettere su cibo, memoria, cooperazione internazionale e sviluppo sostenibile. L\u2019evento rappresenta il primo appuntamento di un percorso pi\u00f9 ampio che proseguir\u00e0 nel corso dell\u2019anno con seminari e iniziative dedicate, favorendo lo scambio di saperi e il rafforzamento dei legami tra le due sponde del <strong>Mediterraneo<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa \u00e8 promossa da <strong>IDIAF<\/strong> (Istituto per il Dialogo Italia-Africa) , centro di ricerca e cooperazione culturale promosso da <strong>Fondazione Treccani Cultura<\/strong>, impegnato nella costruzione di spazi di confronto e progettazione condivisa tra Italia e Africa. L\u2019evento dedicato all\u2019alimentazione e alla gastronomia si inserisce nella continuit\u00e0 delle attivit\u00e0 gi\u00e0 avviate da IDIAF, ed \u00e8 organizzato in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale e la Italian Trade Agency.<\/p>\n<p>Per saperne di pi\u00f9: <a href=\"https:\/\/www.treccani.it\/fondazione\/iniziative_culturali\/geografie-del-gusto-italia-e-africa-tra-culture-e-condivisione.html\">https:\/\/www.treccani.it\/fondazione\/iniziative_culturali\/geografie-del-gusto-italia-e-africa-tra-culture-e-condivisione.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Geografie del Gusto: Italia e Africa tra Culture e Condivisione \u00e8 un evento dedicato al ruolo del cibo come linguaggio universale e ponte tra culture, identit\u00e0 e territori, che si svolger\u00e0 mercoled\u00ec 11 febbraio dalle ore 9:30 alle ore 13:00 presso l&#8217;Istituto della Enciclopedia Italiana. L\u2019iniziativa promuove un dialogo tra Italia e Africa sui temi [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":174771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[417],"tags":[31,25],"class_list":["post-174768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diplomazia-economica","tag-africa","tag-farnesina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174768"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174784,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174768\/revisions\/174784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}