L\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Bosnia Erzegovina, con la Regione Siciliana, ha realizzato l\u2019XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promuovendo la cultura enogastronomica mediterranea e le eccellenze italiane riconosciute dall\u2019UNESCO.<\/p>\n
L\u2019iniziativa ha coinvolto Sarajevo, Zenica e Trebinje, con oltre 20 aziende e consorzi siciliani delle principali filiere agroalimentari. Chef professionisti hanno proposto masterclass, degustazioni e street food festival.<\/p>\n
L\u2019apertura si \u00e8 tenuta il 6 luglio a Sarajevo, presso Tershouse, con incontri B2B. Il Ministro del commercio croato Sta\u0161a Ko\u0161arac ha richiamato il ruolo dell\u2019Italia nell\u2019export e gli accordi avviati con il Ministro Tajani, mentre l\u2019Ambasciatore Sarah Eti Castellani ha evidenziato il peso della filiera agroalimentare italiana e il valore delle eccellenze siciliane. Infine, l\u2019Assessore regionale dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea Luca Sammartino ha sottolineato il ruolo della Bosnia-Erzegovina come porta d\u2019accesso ai Balcani. Sono seguite masterclass dell\u2019IRVO sugli oli, del CORFILAC sui prodotti caseari e un approfondimento sui vini siciliani.<\/p>\n
Successivamente, il 7 luglio a Zenica, si \u00e8 svolto il primo grande evento di street food dedicato all\u2019Arancina e l\u20198 luglio, in Piazza della Cattedrale a Sarajevo, sono stati allestiti uno show cooking e alcuni stand di specialit\u00e0 siciliane, inclusi i cannoli. La chiusura, il 9 luglio a Trebinje, ha offerto un percorso di degustazione su olio e panificazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Bosnia Erzegovina, con la Regione Siciliana, ha realizzato l\u2019XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promuovendo la cultura enogastronomica mediterranea e le eccellenze italiane riconosciute dall\u2019UNESCO. L\u2019iniziativa ha coinvolto Sarajevo, Zenica e Trebinje, con oltre 20 aziende e consorzi siciliani delle principali filiere agroalimentari. Chef professionisti hanno proposto masterclass, degustazioni e street […]","protected":false},"author":34,"featured_media":202465,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[32,9],"class_list":["post-202462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retediplomatica","tag-diplomazia-culturale","tag-europa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":202466,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202462\/revisions\/202466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/202465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=202462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}