L\u2019innovazione nel campo alimentare, dal campo alla forchetta,\u00a0 \u00e8 al centro di \u2018Seeds and chips, The leading food innovation summit in the world\u2019, che si tiene a Milano dal 7 al 10 maggio. Si tratta di uno degli appuntamenti di riferimento a livello mondiale per la promozione di soluzioni tecnologicamente all\u2019avanguardia in campo agroalimentare, ma anche ecosostenibili.\u00a0 In particolare il 9 maggio si terr\u00e0 un seminario su \u2018Innovation in tradition for sustanaible food\u2019, proprio sul tema della agroecologia, in cui saranno illustrate alcune delle iniziative realizzate con il contributo dalla Farnesina e dall\u2019Agenzia per la Cooperazione allo Sviluppo. Interverr\u00e0 il Direttore Generale della Cooperazione allo Sviluppo Giorgio Marrapodi.<\/p>\n
In questa strategia di sviluppo rurale e agricolo rispettoso dell\u2019ambiente l\u2019expertise italiana d\u00e0 un contributo importante, in particolare per quanto riguarda lo sviluppo di filiere sostenibili, la tutela del territorio, le cooperative e le donne imprenditrici.\u00a0 Tra le esperienze che verranno presentate, spiccano quelle riguardanti il progetto della Cooperazione per la produzione di grano duro in Etiopia, il cui responsabile, Tiberio Chiari, interverr\u00e0 domani a Milano. Si tratta di un progetto che oltre ad avere un impatto forte sulla produzione, passata dal 2012 al 2015 da 500 a 1500 tonnellate, ha avuto l\u2019obiettivo di contrastare la pratica della monocultura, molto pi\u00f9 vulnerabile alla piaga di malattie. Per valorizzare alcune iniziative della Cooperazione in Africa e Centro America saranno presenti anche l\u2019Unido, la Fao e\u00a0 la Illy per i progetti sul caff\u00e8 in Etiopia.<\/p>\n
Un altro dei focus di questo panel\u00a0 \u00e8 quello relativo alla conservazione e gestione delle acque, che sar\u00e0 l\u2019occasione per l\u2019assegnazione del premio\u00a0 \u2018Water first! Building a Sustainable future\u2019 , intitolato all\u2019ambasciatore Giorgio Giacomelli, scomparso lo scorso anno. Il suo impegno per la conservazione e gestione delle risorse idriche gli era valso nel 2006 la nomina a membro dell\u2019Un Advisory Board on water and sanitation dall\u2019allora segretario generale dell\u2019Onu Kofi Annan. Ad essere premiato con 10.000 euro\u00a0sar\u00e0 il progetto giudicato pi\u00f9 innovativo da una giuria composta da Unido, Cnr e Istituto italiano di tecnologia. In un mondo in cui 1,8 miliardi di persone vivranno nel 2025 in regioni con scarsit\u00e0 di acqua, la sfida \u00e8 quella di salvaguardare gli oceani,\u00a0assicurare servizi igienici e risorse idriche per l\u2019agricoltura , oltre all\u2019obiettivo di fornire acqua potabile ai paesi in via di sviluppo.<\/p>\n
Infine durante il seminario verranno illustrati alcuni progetti realizzati\u00a0 dalla Fao con finanziamenti italiani, che spaziano dall\u2019aiuto a piccoli agricoltori in Etiopia e Senegal per la produzione vicino alle scuole in coordinamento con un progetto del Wfp per mense scolastiche, al contributo alla comunit\u00e0 di pescatori nella Striscia di Gaza,\u00a0dal sostegno alle donne vulnerabili nel Sahel grazie all\u2019agroecologia al potenziamento delle attivit\u00e0 per accrescere la consapevolezza dell\u2019importanza dell\u2019ecosistema montuoso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019innovazione nel campo alimentare, dal campo alla forchetta,\u00a0 \u00e8 al centro di \u2018Seeds and chips, The leading food innovation summit in the world\u2019, che si tiene a Milano dal 7 al 10 maggio. Si tratta di uno degli appuntamenti di riferimento a livello mondiale per la promozione di soluzioni tecnologicamente all\u2019avanguardia in campo agroalimentare, ma […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[31,398,29,26],"class_list":["post-22016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-africa","tag-america-latina-e-caraibi","tag-cooperazione-sviluppo","tag-onu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22016\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}