Una delle eredit\u00e0 di Expo Milano 2015 che il Governo sta portando avanti \u00e8 il progetto \u00abFood act\u00bb, di cui fa parte il protocollo d’intesa firmato a marzo scorso per la valorizzazione all’estero della cucina italiana di qualit\u00e0. Per la prima volta, grazie a questo lavoro, abbiamo formato una squadra che riunisce le istituzioni, le imprese, il sistema camerale, il mondo dello sport, le associazioni culturali e coloro che lavorano direttamente con il cibo e con il vino, grandi cuochi e sommelier che sono diventati i nostri ambasciatori del gusto, guidati dalla consapevolezza che “cucina \u00e8 cultura”.<\/p>\n
Cosi, mettendo insieme tutte queste diverse esperienze, \u00e8 nata l’idea della prima Settimana della cucina italiana nel mondo, che dal 21 al 27 novembre porter\u00e0 in ben 105 Paesi oltre 1300 eventi dedicati alla nostra cucina e alle qualit\u00e0 enogastronomiche del paese. Dagli Stati Uniti alla Cina, dal Giappone al Brasile, passando per Canada, Russia ed Emirati Arabi ma arrivando anche nei pi\u00f9 piccoli Paesi africani, la nostra rete diplomatica coordiner\u00e0 un men\u00f9 ampio e articolato di iniziative: convegni sull’alimentazione, sulle certificazioni, sulla tutela e sui valori della dieta mediterranea, mostre di design e di fotografia, ma anche proiezioni di film e documentari a tema, premiazioni e concorsi, attivit\u00e0 di informazione e di formazione per diffondere la cultura della cucina di qualit\u00e0, con dimostrazioni a cura di cuochi italiani di fama internazionale. Il tutto con un comune denominatore: la promozione e la valorizzazione del Made in Italy e l’innalzamento del livello qualitativo della nostra cucina all’estero, attraverso il nostro saper fare con il cibo, il vino e, non da ultimo, mediante l’uso dei veri prodotti italiani. \u00c8 importante ricordare, infatti, che l’export del comparto agroalimentare vale gi\u00e0 quasi 37 miliardi di euro all’anno e che con il piano per l’internazionalizzazione del Made in Italy a cui lavorano Ministero delle politiche agricole e dello Sviluppo Economico si sta facendo ancora meglio.<\/p>\n
La Settimana della Cucina (che viene presentata oggi a Roma, a Villa Madama) verr\u00e0 ripetuta ogni anno, diventando un pezzo forte di quella promozione integrata del Sistema Italia che sempre pi\u00f9 caratterizza le iniziative della Farnesina. Promozione, cio\u00e8, che valorizzi e metta in comunicazione tutti gli ingredienti dell’essere italiani e del vivere all’italiana: dall’arte alla musica, dal cinema alla lingua, dalla moda al design, dalla scienza al fare impresa, rafforzando quell’insieme di fattori intangibili legati all’immagine e alla reputazione del Paese che va sotto il nome di Marchio Italia.<\/p>\n
Tra le oltre mille iniziative che si svolgeranno all’estero, vorremmo ricordare tra tutte le attivit\u00e0 che coinvolgeranno i comuni terremotati del 24 agosto, con Amatrice presente, grazie alle nostre Ambasciate, in Lituania e Lettonia. \u00c8 un segnale importante per rilanciare l’economia dei territori colpiti dal sisma, che riceveranno anche tanti segnali di solidariet\u00e0 concreta attraverso altri eventi che si svolgeranno dalla Spagna alla Germania, dal Canada agli Stati Uniti, dall’Arabia Saudita al Senegal. La prima Settimana della cucina italiana racconter\u00e0 il valore di un’alimentazione radicata nella nostra cultura e legata alla qualit\u00e0 della vita. Non \u00e8 un caso se la dieta mediterranea \u00e8 stata riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanit\u00e0. Presenteremo all’estero non solo il meglio delle nostre produzioni enogastronomiche ma anche l’offerta formativa delle nostre Accademie di cucina, per attrarre giovani talenti anche dall’estero e aumentare il turismo legato agli itinerari enogastronomici di qualit\u00e0. Coscienti di dover sempre innovare ma orgogliosi della nostra storia e della nostra cultura. Soprattutto, in questo caso, quella gastronomica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una delle eredit\u00e0 di Expo Milano 2015 che il Governo sta portando avanti \u00e8 il progetto \u00abFood act\u00bb, di cui fa parte il protocollo d’intesa firmato a marzo scorso per la valorizzazione all’estero della cucina italiana di qualit\u00e0. Per la prima volta, grazie a questo lavoro, abbiamo formato una squadra che riunisce le istituzioni, le […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[32,76,58],"class_list":["post-23388","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-interviste","tag-diplomazia-culturale","tag-ministri-precedenti","tag-promozione-integrata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23388\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}