Successo in Albania per la quarta edizione della Settimana della cucina italiana, che ha visto l\u2019Ambasciata, in collaborazione con Regione Puglia, CCIA, Confindustria e AICS, organizzare oltre venti iniziative tra Tirana, Valona e Berat. Al centro della settimana, i temi dell’educazione alimentare e della cultura del gusto, raccontati grazie alla partecipazione di chef, tra cui lo stellato Piergiorgio Siviero, e con il coinvolgimento del mondo istituzionale, imprenditoriale, accademico e scientifico di Italia e Albania.<\/p>\n
Di particolare importanza la presenza del Prof. Amerigo Restucci, tra i coordinatori della candidatura italiana delle ”colline del Prosecco” all’Unesco, e del responsabile di Albergo Etico, Alex Toselli, che, insieme a due ragazzi parte di questo encomiabile progetto in corso di avvio anche in Albania, ha arricchito la settimana sia a livello professionale, sia veicolando un messaggio di inclusivita’ e rispetto dell’altro, particolarmente importante in un Paese ancora molto indietro sul tema dei diritti sociali e delle disabilit\u00e0.<\/p>\n
Un\u2019attenzione speciale \u00e8 stata data alla promozione delle eccellenze regionali italiane \u2013 Veneto, Puglia e Campania \u2013 e ad alcune tematiche molto sentite dalla comunit\u00e0 locale e rispetto alle quali il modello italiano rappresenta un riferimento: promozione della dieta mediterranea, valorizzazione dei prodotti tipici e delle aree rurali, sicurezza e sostenibilit\u00e0 alimentare e ambientale.<\/p>\n
La formazione professionale \u00e8 stata, infine, al centro di numerose attivit\u00e0 con giovani albanesi di tutte le et\u00e0, tra cui l’iniziativa ”Storia di un grappolo che voleva fare il vino” in partenariato con la Scuola italiana a Tirana e la Fondazione Reggio Children, e il coinvolgimento di tre istituti professionali italiani: ISS Ancel Keys di Castelnuovo Cilento; Santa Caterina di Salerno e ISS di Altamura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Successo in Albania per la quarta edizione della Settimana della cucina italiana, che ha visto l\u2019Ambasciata, in collaborazione con Regione Puglia, CCIA, Confindustria e AICS, organizzare oltre venti iniziative tra Tirana, Valona e Berat. Al centro della settimana, i temi dell’educazione alimentare e della cultura del gusto, raccontati grazie alla partecipazione di chef, tra cui […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[9,58,90],"class_list":["post-49706","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-europa","tag-promozione-integrata","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49706\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}