Una cena di gala con uno speciale men\u00f9 rinascimentale per ricordare l’anniversario della morte di Leonardo da Vinci ha rappresentato il momento clou della Settimana della cucina italiana a Yangon. Ma l’evento, organizzato dall’Ambasciata d’Italia, ha visto anche tutti i ristoranti italiani in citt\u00e0 offrire\u00a0menu ‘dedicati’, a prezzi speciali, che hanno esaltato la qualit\u00e0 dei nostri prodotti enogastronomici. Quest’anno, quattro chef italiani e birmani, tra cui un giovane chef birmano diplomato presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di ALMA,\u00a0hanno tenuto 12 masteclass di cucina, a beneficio delle principali scuole di cucina locali, oltre che degli studenti della\u00a0Myanmar Deaf Chefs Association,\u00a0una ONG di formazione professionale per persone sorde fondata da un italiano.<\/p>\n
Per la prima volta, inoltre, \u00e8 stato organizzato uno show-cooking presso la pi\u00f9 importante catena di supermercati di alta gamma birmana. L’evento ha messo in mostra vari tipi di pasta, vini, formaggi, conserve e salumi, portati da produttori italiani\u00a0che hanno avuto cos\u00ec l’occasione di incontrare importatori e distributori locali.<\/p>\n
Soddisfazione \u00e8 stata espressa dall’Ambasciatrice Alessandra\u00a0Schiavo per il “ricco programma promozionale che, grazie alla collaborazione entusiastica e generosa di tanti attori \u2013 chef, ristoranti italiani, ALMA, scuole professionali e Onlus locali, ICE e grande distribuzione birmana \u2013 siamo riusciti a realizzare a Yangon, in un mercato dalle dimensioni ancora limitate ma dalle interessanti prospettive di crescita. La grande protagonista \u00e8 stata l\u2019enogastronomia italiana, con al centro la formazione e la crescita delle capacit\u00e0 locali: una dozzina le masterclass di vini e cucina organizzate dall\u2019Ambasciata, e forte l\u2019outreach compiuto sia presso la stampa locale che verso il grande pubblico. Il tutto ‘condito’ con i numerosi eventi culturali realizzati dall\u2019Ambasciata in connessione ideale con le celebrazioni del 500 Anniversario della morte di Leonardo Da Vinci”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una cena di gala con uno speciale men\u00f9 rinascimentale per ricordare l’anniversario della morte di Leonardo da Vinci ha rappresentato il momento clou della Settimana della cucina italiana a Yangon. Ma l’evento, organizzato dall’Ambasciata d’Italia, ha visto anche tutti i ristoranti italiani in citt\u00e0 offrire\u00a0menu ‘dedicati’, a prezzi speciali, che hanno esaltato la qualit\u00e0 dei […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[45,32,58,90],"class_list":["post-49830","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-asia-e-oceania","tag-diplomazia-culturale","tag-promozione-integrata","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49830\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}