{"id":49838,"date":"2019-11-22T15:42:39","date_gmt":"2019-11-22T14:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2019\/11\/settimana-cucina-italiana-a-oslo-eccellenza-enogastronomica\/"},"modified":"2019-11-22T15:42:39","modified_gmt":"2019-11-22T14:42:39","slug":"settimana-cucina-italiana-a-oslo-eccellenza-enogastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/approfondimenti\/2019\/11\/settimana-cucina-italiana-a-oslo-eccellenza-enogastronomica\/","title":{"rendered":"Settimana cucina italiana: a Oslo eccellenza enogastronomica"},"content":{"rendered":"<p>Ricca di eventi \u00e8 stata la Settimana della cucina italiana a Oslo, organizzata dall&#8217;Ambasciata italiana e dall\u2019Istituto italiano di cultura. Un viaggio virtuale dai vigneti del Piemonte a quelli della Toscana, facendo un salto anche\u00a0in Sicilia ha permesso nel corso della serata &#8216;il sapore d&#8217;Italia&#8217;\u00a0di illustrare al pubblico norvegese la tradizione enogastronomica italiana.\u00a0Un sommelier norvegese ha raccontato con\u00a0immagini, video e parole\u00a0le regioni vinicole\u00a0italiane e\u00a0i vari vini. Un\u00a0assaggio\u00a0di\u00a0vini e la degustazione di\u00a0altri\u00a0prodotti\u00a0ha concluso la\u00a0 serata. Altra iniziativa\u00a0organizzata per la Settimana delle cucina\u00a0quella dedicata alla\u00a0cultura culinaria tradizionale ebraica in Italia. \u201cIn Vino VeryTanz\u201d\u00a0ha celebrato il legame tra il vino e la musica nella tradizione ebraica. Sono\u00a0stati eseguiti\u00a0canti in ebraico, ladino, yiddish, aramaico e nei dialetti giudaico italiani, ma anche in inglese e russo, corredati con i ritmi coinvolgenti della tradizione chassidica e sefardita.\u00a0A seguire assaggi di prodotti e piatti della tradizione culinaria ebraica italiana, a cura dello\u00a0chef Giovanni Terracina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricca di eventi \u00e8 stata la Settimana della cucina italiana a Oslo, organizzata dall&#8217;Ambasciata italiana e dall\u2019Istituto italiano di cultura. Un viaggio virtuale dai vigneti del Piemonte a quelli della Toscana, facendo un salto anche\u00a0in Sicilia ha permesso nel corso della serata &#8216;il sapore d&#8217;Italia&#8217;\u00a0di illustrare al pubblico norvegese la tradizione enogastronomica italiana.\u00a0Un sommelier norvegese [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[32,9,58,90],"class_list":["post-49838","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-diplomazia-culturale","tag-europa","tag-promozione-integrata","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49838\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}