Quello organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Zagabria in occasione della Settimana della cucina italiana \u00e8 un programma vivace e pieno di iniziative.<\/p>\n
L’Edizione di quest’anno viene inaugurata con un evento enogastronomico arricchito dalla presenza come testimonial dello chef Piero Di Turi, docente presso la Scuola internazionale di cucina italiana ALMA, rinomata in tutto il mondo e di cui \u00e8 stato rettore il grande Gualtiero Marchesi. Di Turi, insieme al collega Stefano Cosattini, due volte decorato con la stella Michelin e attivo a Zagabria da diversi anni, proporranno un menu italiano basato su ricette e vini tipici dei nostri territori. La rassegna proseguir\u00e0 con le lezioni di cucina e una master class tenute dallo Chef Di Turi presso la Scuola di cucina KUL IN di Sisak, con il coinvolgimento, oltre che degli studenti dell’Istituto, anche di un gruppo di cuochi operanti a Zagabria.<\/p>\n
\u00a0Inoltre molti ristoranti, presenti in varie citt\u00e0 della Croazia, hanno aderito all’iniziativa eche per tutta la settimana proporranno\u00a0 menu italiani. A conclusione degli eventi, l’Istituto Italiano di Cultura di Zagabria proporr\u00e0 la\u00a0proiezione del documentario “<\/i>Il Vino di Leonardo da Vinci“<\/i> ed una degustazione di vini provenienti dalle “<\/i>vigne di Leonardo“<\/i>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quello organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Zagabria in occasione della Settimana della cucina italiana \u00e8 un programma vivace e pieno di iniziative. L’Edizione di quest’anno viene inaugurata con un evento enogastronomico arricchito dalla presenza come testimonial dello chef Piero Di Turi, docente presso la Scuola internazionale di cucina italiana ALMA, rinomata in tutto il mondo e […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[32,9,58,90],"class_list":["post-49868","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-diplomazia-culturale","tag-europa","tag-promozione-integrata","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49868\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}