{"id":50319,"date":"2018-11-30T17:37:42","date_gmt":"2018-11-30T16:37:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2018\/11\/settimana-della-cucina-italiana-a-brasilia\/"},"modified":"2018-11-30T17:37:42","modified_gmt":"2018-11-30T16:37:42","slug":"settimana-della-cucina-italiana-a-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/approfondimenti\/2018\/11\/settimana-della-cucina-italiana-a-brasilia\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana a Brasilia"},"content":{"rendered":"<p>In occasione della III Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Brasilia ha promosso l\u2019iniziativa \u201c<strong>La cucina al tempo dei Borbone, passeggiata nella storia culinaria del\u00a0Regno delle Due Sicilie<\/strong>\u201d. Il tema \u00e8 stato scelto per commemorare l\u2019influenza che l\u2019Imperatrice napoletana Teresa Cristina di Borbone, consorte di Pietro II del Brasile, ha avuto nella vita culturale del Paese.<\/p>\n<p>I tre eventi hanno avuto per protagonista la chef italiana Flavia Pantaleo, Professoressa presso la Scuola di Gastronomia MaM\u00e0 Mediterraneum di Roma, specializzata nella cucina napoletana, romana e siciliana, e autrice del libro \u201cLa cucina dei Pasticci e dei Timballi\u201d.<\/p>\n<p>Marted\u00ec 27 novembre l\u2019Ambasciata ha ospitato l\u2019evento \u201cC\u2019era una volta il bab\u00e1\u201d, un racconto sulla storia del tipico dolce napoletano seguito da una degustazione di bab\u00e1 e savarin preparati dalla chef Pantaleo per l\u2019occasione.<\/p>\n<p>Mercoled\u00ec 28 novembre, presso la Facolt\u00e0 di Gastronomia dello IESB, \u00e8 stata realizzata una masterclass per gli studenti dal titolo \u201cSua Maest\u00e0 il Timballo\u201d.<\/p>\n<p>Gioved\u00ec 29 novembre, l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia a Brasilia ha ospitato un pranzo in Residenza durante il quale la chef ha presentato alcuni piatti tipici della cucina meridionale. Al pranzo erano presenti numerosi esponenti della stampa e delle Autorit\u00e0 brasiliane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In occasione della III Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Brasilia ha promosso l\u2019iniziativa \u201cLa cucina al tempo dei Borbone, passeggiata nella storia culinaria del\u00a0Regno delle Due Sicilie\u201d. Il tema \u00e8 stato scelto per commemorare l\u2019influenza che l\u2019Imperatrice napoletana Teresa Cristina di Borbone, consorte di Pietro II del Brasile, ha [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[90],"class_list":["post-50319","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50319\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}