Numerosi eventi culturali e di promozione integrata hanno caratterizzato la III edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo <\/i>(19-25 novembre 2018) a Lima, grazie all\u2019attivit\u00e0 congiunta di Ambasciata, Istituto Italiano di Cultura (IIC), Camera di Commercio Italiana del Per\u00f9 (CCIP), ICE – Agenzia italiana per il Commercio Estero e Associazione Educativa Antonio Raimondi, con una straordinaria accoglienza da parte del pubblico locale.<\/p>\n
Le iniziative in programma, coordinate dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia, hanno dato risalto alla Dieta Mediterranea e alle eccellenze del \u201cMade in Italy\u201d.<\/p>\n
Il 17 novembre la CCIP ha organizzato una cena di gala, presso il Museo de Arte de Lima<\/i> (MALI), importante occasione per la promozione della cultura enogastronomica italiana.<\/p>\n
Il 20 novembre si \u00e8 tenuta l\u2019iniziativa \u201cIl valore della dieta mediterranea\u201d presso il Country Club Lima Hotel<\/i>. Nella prima parte dell\u2019evento gli ospiti – tra cui numerose autorit\u00e0, esponenti del corpo diplomatico, esperti di settore, importatori, giornalisti e membri della comunit\u00e0 italiana – hanno assistito a una conferenza sull\u2019importanza storico-culturale della dieta mediterranea; successivamente, i convenuti hanno potuto assaggiare prodotti italiani presenti nel mercato locale.\u00a0 L\u2019evento ha rappresentato un\u2019ottima vetrina per ricordare i pregi del \u201cvivere (e mangiare) all\u2019italiana\u201d e dare visibilit\u00e0 a rinomati marchi enogastronomici italiani. Alla fine della serata \u00e8 stato consegnato ai partecipanti il volume \u201cItalia, patrimonio culinario mediterraneo\u201d realizzato da ICE – Agenzia per far conoscere meglio le caratteristiche di alcuni marchi italiani e presentare il sistema delle certificazioni che garantisce la provenienza e la qualit\u00e0 di quanto giunge in tavola.<\/p>\n
In entrambe le occasioni l\u2019Ambasciatore Giancarlo Maria Curcio ha evidenziato l\u2019attenzione che Italia e Per\u00f9 assegnano all\u2019arte culinaria, sottolineando il patrimonio di conoscenze enogastronomiche e l\u2019eccezionale qualit\u00e0 dei prodotti alimentari e vitivinicoli italiani.<\/p>\n
Il 21 novembre presso l\u2019IIC \u00e8 stato presentato lo spettacolo teatrale \u201cVino, vino e baci ancor\u201d con l\u2019intento di far conoscere la storia e la qualit\u00e0 del vino italiano. Allestito presso il Teatro Pirandello<\/i> e organizzato in collaborazione con l\u2019Associazione Ponte tra Culture, ha visto la partecipazione di\u00a0 numerosi spettatori; ad esso ha fatto seguito\u00a0 una degustazione preparata dagli studenti dell\u2019Istituto Alberghiero Giolitti Belisario Paire di Mondov\u00ec.<\/p>\n
Gioved\u00ec 22 novembre, presso la sede dell\u2019IIC, alcuni studenti dell\u2019Istituto Alberghiero, sotto la supervisione dei propri docenti, hanno tenuto una lezione sul modello italiano di servizio a tavola a oltre 80 studenti di Cenfotur, l\u2019ente pubblico peruviano che si occupa della formazione nei settori alberghiero, turistico e della ristorazione.<\/p>\n
Non sono mancate iniziative realizzate presso le due scuole italiane paritarie in Per\u00f9 sotto forma di una lezione agli studenti dell\u2019Istituto Dante Alighieri incentrata sul libro \u201cFiabe di Riso\u201d e un pranzo incentrato sulla cucina mediterranea organizzato, il 1 dicembre, presso il Centro Linguistico della Scuola Antonio Raimondi. La rassegna ha dimostrato una volta di pi\u00f9 il grande interesse suscitato in Per\u00f9 dalla produzione enogastronomica italiana e l\u2019importanza di diffondere i valori della cultura del buon cibo tipici dell\u2019Italia, premessa imprescindibile per un consumo sostenibile, un\u2019alimentazione piacevole e uno stile di vita salutare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Numerosi eventi culturali e di promozione integrata hanno caratterizzato la III edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo (19-25 novembre 2018) a Lima, grazie all\u2019attivit\u00e0 congiunta di Ambasciata, Istituto Italiano di Cultura (IIC), Camera di Commercio Italiana del Per\u00f9 (CCIP), ICE – Agenzia italiana per il Commercio Estero e Associazione Educativa Antonio Raimondi, con […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[398,90],"class_list":["post-50330","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-america-latina-e-caraibi","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50330\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}