La storia delle nostre\u00a0migliori cantine e aziende vinicole per celebrare i 6 mila anni del vino italiano. Questo il focus della Settimana della cucina italiana a Pechino dove l’Ambasciata d’Italia ha voluto, con varie iniziative,\u00a0celebrare la cultura ecologica del nostro Paese e la straordinaria capacita’ dei produttori italiani\u00a0di coniugare tradizione e innovazione.<\/p>\n
La Cina, infatti,\u00a0e’\u00a0diventata il primo mercato al mondo per consumo di vino rosso (17,4 milioni di ettolitri l’anno a fronte dei 12,5 milioni negli USA) e negli ultimi dieci anni le vendite di questo prodotto si sono piu’ che triplicate. In particolare, le esportazioni italiane sono cresciute sensibilmente, registrando lo scorso anno un +29% e toccando il record storico di 130 milioni di euro in valore.<\/p>\n
\u00a0Dunque , nel corso della Settimana della Cucina Italiana, oltre a degustazioni e serate a tema, si \u00e8 potuto apprezzare\u00a0musica italiana eseguita da\u00a0musicisti cinesi e competizioni ‘blind tasting’. Inoltre, durante l’annuale appuntamento ‘Tre bicchieri’\u00a0\u00a0organizzato dal Gambero Rosso in collaborazione con\u00a0l’ Ambasciata\u00a0 e l’Agenzia ICE, \u00e8 stata presentata la nuova\u00a0guida “Vini d’Italia” nella versione in lingua cinese\u00a0 e sono stati premiati i migliori ristoranti italiani di Pechino, che hanno ottenuto dal Gambero Rosso il prestigioso riconoscimento di rappresentanti della cucina del nostro Paese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La storia delle nostre\u00a0migliori cantine e aziende vinicole per celebrare i 6 mila anni del vino italiano. Questo il focus della Settimana della cucina italiana a Pechino dove l’Ambasciata d’Italia ha voluto, con varie iniziative,\u00a0celebrare la cultura ecologica del nostro Paese e la straordinaria capacita’ dei produttori italiani\u00a0di coniugare tradizione e innovazione. La Cina, infatti,\u00a0e’\u00a0diventata […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[45,90],"class_list":["post-50349","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-asia-e-oceania","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50349"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50349\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}