{"id":50353,"date":"2018-11-23T13:11:13","date_gmt":"2018-11-23T12:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2018\/11\/a-praga-per-settimana-cucina-italiana-menu-dal-lazio\/"},"modified":"2018-11-23T13:11:13","modified_gmt":"2018-11-23T12:11:13","slug":"a-praga-per-settimana-cucina-italiana-menu-dal-lazio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/approfondimenti\/2018\/11\/a-praga-per-settimana-cucina-italiana-menu-dal-lazio\/","title":{"rendered":"A Praga per Settimana Cucina italiana men\u00f9 dal Lazio"},"content":{"rendered":"<p>La pasta all&#8217;Amatriciana, declinata nelle sue molte varianti, \u00e8 stata il biglietto da visita della Settimana della Cucina italiana a Praga. Sono stati, infatti, i prodotti enogastronomici del Lazio ad essere protagonisti dell&#8217;evento organizzato dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia insieme all&#8217;Istituto Italiano di Cultura. La star della serata \u00e8 stato lo chef stellato Lele Usai, accompagnato da quattro ristoratori italiani che lavorano a Praga Matteo De Carli, Leonardo Di Clemente, Riccardo Lucque ed Emanuele Ridi. L&#8217;importanza della cucina italiana &#8221;quale ulteriore veicolo di promozione della nostra cultura nel mondo&#8221; \u00e8 stata sottolineata dall\u2019Ambasciatore Francesco Saverio Nisio. Da parte sua l\u2019Assessore all\u2019agricoltura della Regione Lazio, Enrica Onorati, ha sottolineato come il territorio laziale si collochi ai primi posti nel panorama italiano per numero di prodottitradizionali: \u201cLa nostra \u00e8 una regione &#8211; ha sottolineato &#8211; che ben sa coniugare cultura, alta enogastronomia e produzioni autoctone di altissima qualit\u00e0. Per questo siamo impegnati a far conoscere ed apprezzare la cultura del cibo con il coinvolgimento di tutti gli attori della filiera, partendo dalla produzione per arrivare agli utilizzatori finali\u201d.\u00a0 Sempre nell\u2019ambito della Settimana della cucina, dieci ristoranti italiani di Praga hanno aderito all&#8217;iniziativa proponendo men\u00f9 tipici della tradizione culinaria del Belpaese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La pasta all&#8217;Amatriciana, declinata nelle sue molte varianti, \u00e8 stata il biglietto da visita della Settimana della Cucina italiana a Praga. Sono stati, infatti, i prodotti enogastronomici del Lazio ad essere protagonisti dell&#8217;evento organizzato dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia insieme all&#8217;Istituto Italiano di Cultura. La star della serata \u00e8 stato lo chef stellato Lele Usai, accompagnato da quattro [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[9,90],"class_list":["post-50353","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-europa","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50353\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}