L\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Bucarest ha ospitato il 30 novembre una cena istituzionale di altissimo livello, che ha avuto quale ospite d\u2019onore il Capo dello Stato romeno Klaus Iohannis. La cena \u00e8 stata realizzata dagli chef Maurizio e Sandro Serva del ristorante \u201cLa Trota\u201d di Rieti (due stelle Michelin), utilizzando prodotti provenienti dalla Provincia di Rieti (in particolar modo da Amatrice). I due chef stellati, partendo dai prodotti del territorio, hanno rielaborato in maniera creativa i piatti della tradizione, puntando su tre aspetti chiave: qualit\u00e0, identit\u00e0 ed eccellenza.<\/p>\n
Si tratta dell\u2019evento conclusivo della \u201cPrima Settimana della Cucina Italiana nel mondo\u201d in Romania, che ha visto in programma un ricco calendario di eventi, organizzati dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in sinergia con vari attori del Sistema Italia (l\u2019Istituto Italiano di Cultura e la Camera di Commercio Italiana per la Romania). Tra le iniziative realizzate si ricordano in particolare: la proiezione del film di Pupo Avati \u201cLa Cena per farli conoscere\u201d, una serata sulla gastronomia regionale italiana con show cooking e degustazioni di vini e piatti tradizionali preparati dai ristoratori certificati dall\u2019Accademia della Cucina Italiana di Bucarest, una serata di networking e una cena letteraria dal titolo \u201cA Cena con Giulietta e Romeo\u201d, sulla tradizione culinaria e letteraria di Verona.<\/p>\n
La Prima Settimana della Cucina italiana a Bucarest ha riscosso un grande successo, attirando l\u2019attenzione di un pubblico variegato composto da operatori del settore, comunit\u00e0 diplomatica, numerosi romeni che amano la cucina italiana e buona parte della collettivit\u00e0 italiana residente in Romania.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Bucarest ha ospitato il 30 novembre una cena istituzionale di altissimo livello, che ha avuto quale ospite d\u2019onore il Capo dello Stato romeno Klaus Iohannis. La cena \u00e8 stata realizzata dagli chef Maurizio e Sandro Serva del ristorante \u201cLa Trota\u201d di Rieti (due stelle Michelin), utilizzando prodotti provenienti dalla Provincia di Rieti […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[32,9],"class_list":["post-52175","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-diplomazia-culturale","tag-europa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52175\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}