{"id":52984,"date":"2016-07-11T10:13:35","date_gmt":"2016-07-11T08:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2016\/07\/san-francisco-amuri-i-sapori-sacri\/"},"modified":"2016-07-11T10:13:35","modified_gmt":"2016-07-11T08:13:35","slug":"san-francisco-amuri-i-sapori-sacri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/approfondimenti\/2016\/07\/san-francisco-amuri-i-sapori-sacri\/","title":{"rendered":"San Francisco &#8211; &#8220;Amuri&#8221;: i sapori sacri della Sicilia sbarcano in America"},"content":{"rendered":"<p>San Francisco celebra la Sicilia, e soprattutto la gastronomia isolana, con \u201cAmuri \u2013 Sapori sacri della Sicilia\u201d, un documentario su cibo e storie della regione tra sacro e profano per raccontare e celebrare non solo ricette ma rituali, consuetudini ed usanze radicate nella cultura popolare: la proiezione, a cura di Fabrizia Lanza, avverr\u00e0 all\u2019Istituto Italiano di Cultura di San Francisco marted\u00ec 26 luglio alle 18.30. Diretto da Giacomo Costa, Amuri \u00e8 un viaggio attraverso i colori ed i sapori della cucina di cinque ricorrenze religiose siciliane. Una Sicilia raramente vista e conosciuta all&#8217;esterno, dove le ricette segrete che ogni famiglia siciliana custodisce gelosamente per far figura nel giorno di festa, tra mani che impastano dalle prime ore dell&#8217;alba e volti della Sicilia contadina, si raccontano davanti alla macchina da presa. Amuri \u00e8 un ritratto intimo delle tradizioni culinarie e religiose che sono il cuore dello spirito siciliano. Un viaggio tra cavatelli pazientemente impastati nelle cucine e cibi di strada venduti durante le feste in un\u2019altalena di immagini e di profumi, di preghiere e di assaggi sacri e profani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"San Francisco celebra la Sicilia, e soprattutto la gastronomia isolana, con \u201cAmuri \u2013 Sapori sacri della Sicilia\u201d, un documentario su cibo e storie della regione tra sacro e profano per raccontare e celebrare non solo ricette ma rituali, consuetudini ed usanze radicate nella cultura popolare: la proiezione, a cura di Fabrizia Lanza, avverr\u00e0 all\u2019Istituto Italiano [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[397,32],"class_list":["post-52984","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-approfondimenti","tag-america-settentrionale","tag-diplomazia-culturale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52984\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}