E\u2019 stato presentato questa mattina alla Farnesina il Protocollo d\u2019Intesa per la Valorizzazione all\u2019Estero della Cucina Italiana di Alta Qualit\u00e0, sottoscritto dal Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale, Paolo Gentiloni, dal Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, e dal Ministro dell\u2019Istruzione, Universit\u00e0 e Ricerca, Stefania Giannini.<\/p>\n
All\u2019evento hanno partecipato anche gli Ambasciatori dei Paesi G20, Istituzioni ed Enti della cultura e dell\u2019economia, nonch\u00e9 alcuni degli chef pi\u00f9 apprezzati del panorama italiano e internazionale.<\/p>\n
Gentiloni, cucina e prodotti alimentari italiani parte integrante della\u00a0 nostra cultura<\/strong><\/p>\n \u201cLa Farnesina coordiner\u00e0 la promozione dell\u2019alta cucina e dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 italiani nel mondo per mezzo della nostra capillare rete diplomatica, consolare e culturale\u201d ha dichiarato il Ministro Paolo Gentiloni nel suo intervento. \u201cLa cucina italiana ed i nostri prodotti alimentari di alta gamma sono parte integrante della nostra cultura e parlano dell\u2019Italia e del nostro gusto a milioni di consumatori nel mondo.<\/p>\n \u201cL\u2019iniziativa \u00e8 anche per questo una ideale prosecuzione delle tematiche di Expo Milano 2015, che svilupperemo nei prossimi anni insieme a MIPAAF, MIUR, Agenzia ICE, Unioncamere e Assocamerestero, avvalendoci del prezioso sostegno dei migliori Chef d\u2019Italia. A tale fine, collaboreremo con il CONI per utilizzare anche il palcoscenico dei grandi eventi sportivi internazionali, a cominciare dalle Olimpiadi di Rio 2016\u201d ha aggiunto il Ministro.<\/p>\n Martina, promuovere il vero Made in Italy significa rafforzare la nostra presenza sui mercati e conquistarne di nuovi <\/strong><\/p>\n \u201cPromuovere il vero Made in Italy agroalimentare all\u2019estero, anche attraverso la collaborazione di chef di fama, significa rafforzare la nostra presenza sui mercati stranieri e conquistarne anche di nuovi. Un\u2019azione di ampio respiro, che si inserisce nel piano di internazionalizzazione del Governo che crede e investe sempre di pi\u00f9 in un settore cruciale per l\u2019economia del nostro Paese\u201d ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina. \u201cLo scorso anno, grazie anche ad Expo Milano 2015, l\u2019export agroalimentare italiano ha sfiorato i 37 miliardi di euro. Un risultato straordinario che conferma che l\u2019obiettivo dei 50 miliardi entro il 2020 \u00e8 assolutamente alla nostra portata. Per raggiungerlo per\u00f2 dobbiamo continuare ad essere una squadra.\u201d<\/p>\n Giannini, 1 milione di euro per 50 borse di studio per giovani chef<\/strong><\/p>\n \u201cL\u2019iniziativa che lanciamo oggi rafforza la strategia Paese del dopo Expo. Non vogliamo semplicemente esportare la cucina italiana o un segmento della nostra cultura: stiamo attivando un vero e proprio processo di internazionalizzazione del gusto. Lo faremo a partire da Paesi strategici come gli Stati Uniti, la Cina, la Russia, gli Emirati \u2013 ha sottolineato il Ministro Stefania Giannini nel video messaggio proiettato durante l\u2019evento, annunciando l\u2019impegno del MIUR a finanziare con 1 milione di euro per 50 borse di studio, per\u00a0giovani under 30.<\/p>\n Le azioni previste<\/strong><\/p>\n Tra Le principali azioni previste l\u2019organizzazione della \u00a0Settimana della Cucina italiana organizzata da Ambasciate, Consolati e Istituti italiani di Cultura nell\u2019ultima decade di novembre; master class dirette a chef stranieri per diffondere i valori della Dieta Mediterranea e promuovere la conoscenza delle eccellenze agroalimentari e vitivinicole italiane; il conferimento di borse di studio per chef italiani under 30; l\u2019organizzazione di giornate italiane dedicate alla cucina di qualit\u00e0 promosse dal CONI in occasione di eventi sportivi internazionali, a partire dai Giochi Olimpici di Rio 2016.<\/p>\n Nel biennio 2016-2017 le azioni promozionali riguarderanno Stati Uniti, Giappone, Repubblica Popolare Cinese, Federazione Russa, Emirati Arabi Uniti e Brasile.<\/p>\n Alcuni dati<\/strong><\/p>\n\n