\u201cMangia sano, vivi meglio, sostieni l\u2019ambiente\u201d \u00e8 il progetto lanciato oggi alla Farnesina nella Giornata dell\u2019alimentazione. \u201cVogliamo introdurre concetti pi\u00f9 legati agli aspetti nutrizionali e all\u2019esigenza di fare una vita sana\u201d ha detto il Sottosegretario Manlio Di Stefano intervenendo ad un\u2019iniziativa realizzata oggi nei locali della mensa, in collaborazione con il fornitore Ladisa srl.<\/p>\n
La mensa interna, ha ricordato il Sottosegretario, \u00e8 gi\u00e0 plastic free<\/i>, cos\u00ec come tutto il palazzo della Farnesina. Con il nutrizionista che segue i men\u00f9 e che \u00e8 disponibile ogni settimana per la consultazione Di Stefano ha sottolineato anche l\u2019importanza di promuovere la cultura della stagionalit\u00e0 per un cibo che non sia solo sano, ma anche rispettoso dell\u2019ambiente. \u201cAnche dal punto di vista dello Stato abitudini alimentari migliori portano ad un miglior rapporto con la sanit\u00e0 e ad una vita migliore\u201d, ha aggiunto.<\/p>\n
Il Sottosegretario ha insistito sulla necessit\u00e0 di\u00a0 favorire \u201cun cambio culturale di consapevolezza, piuttosto che insistere su una logica punitiva\u201d per promuovere l\u2019approccio ad una migliore alimentazione, ma anche verso la riduzione delle plastiche monouso. \u201cAbbatteremo veramente gli sprechi legati ai rifiuti \u2013 ha detto Di Stefano – quando capiremo che \u00e8 la catena del rifiuto che va eliminata\u201d\u00a0 cercando quindi di non crearlo.<\/p>\n
L\u2019iniziativa odierna si inserisce nel percorso di Farnesina verde per rendere il palazzo sempre pi\u00f9 sostenibile. Nel 2018 solo nella mensa si <\/strong>sono finora risparmiate quasi 2 tonnellate di plastica ed oltre mezza tonnellata di alluminio. C\u2019\u00e8 poi stata l\u2019installazione di erogatori di acqua liscia e frizzante e la distribuzione di borracce di alluminio nell\u2019ottica del plastic free<\/i>, mentre per il risparmio energetico si \u00e8 puntato sui pannelli solari e su interventi per rendere pi\u00f9 sostenibile il riscaldamento dell\u2019edificio.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cMangia sano, vivi meglio, sostieni l\u2019ambiente\u201d \u00e8 il progetto lanciato oggi alla Farnesina nella Giornata dell\u2019alimentazione. \u201cVogliamo introdurre concetti pi\u00f9 legati agli aspetti nutrizionali e all\u2019esigenza di fare una vita sana\u201d ha detto il Sottosegretario Manlio Di Stefano intervenendo ad un\u2019iniziativa realizzata oggi nei locali della mensa, in collaborazione con il fornitore Ladisa srl. La […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[44],"class_list":["post-57329","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-energia-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57329"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57329\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}