{"id":57359,"date":"2019-09-18T10:13:07","date_gmt":"2019-09-18T08:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2019\/09\/l-italia-presenta-il-progetto-mediterranean-diet-s-principles-for-agenda-2030\/"},"modified":"2019-09-18T10:13:07","modified_gmt":"2019-09-18T08:13:07","slug":"l-italia-presenta-il-progetto-mediterranean-diet-s-principles-for-agenda-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/eventi\/2019\/09\/l-italia-presenta-il-progetto-mediterranean-diet-s-principles-for-agenda-2030\/","title":{"rendered":"FAO: piano \u201cMediterranean Diet\u2019s principles for Agenda 2030\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Si tiene oggi alla sede della FAO il convegno \u201cPi\u00f9 di 2000 anni di dieta mediterranea: dagli antichi romani al riconoscimento UNESCO del 2010. La dimensione culturale del cibo\u201d, con gli interventi del Segretario Generale della Farnesina Elisabetta Belloni e il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu. L\u2019Italia vi presenter\u00e0 il progetto \u201cMediterranean Diet\u2019s principles for Agenda 2030\u201d, che si articoler\u00e0 in una serie di giornate di studio, riflessione e approfondimento scientifico sulla dieta mediterranea.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa intende promuovere e diffondere la conoscenza dei princ\u00ecpi della dieta mediterranea, mettendo in luce l\u2019unicit\u00e0 storico-culturale di uno stile di alimentazione e di produzione agricola che ha attraversato i millenni fino a giungere ai nostri giorni. Da oltre 2000 anni, infatti, la dieta mediterranea costituisce un insieme unico di conoscenze, simboli, rituali e tradizioni, che vanno dall\u2019agricoltura, alla pesca e all\u2019allevamento, dalla conservazione del cibo alla preparazione dei piatti, fino a includere le pratiche di condivisione del cibo comuni a molti popoli del bacino del Mediterraneo. Per il suo valore culturale, la dieta mediterranea \u00e8 stata riconosciuta dall\u2019UNESCO nel 2010 come \u201cpatrimonio culturale immateriale\u201d dell\u2019umanit\u00e0.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FItalyMFA.it%2Fvideos%2F515330975899890%2F&#038;show_text=1&#038;width=560\" width=\"560\" height=\"722\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" allowtransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>La serie di eventi organizzati dall\u2019Italia intende valorizzare i benefici che la dieta mediterranea apporta alla salute e al benessere delle comunit\u00e0, all\u2019ambiente e alle risorse del pianeta. I principi su cui si fonda la Dieta Mediterranea hanno infatti caratteri di sviluppo sostenibile e abitudini e stili di vita sani, che possono essere promossi al di l\u00e0 dei confini del Mediterraneo in contesti locali e regionali differenti.<\/p>\n<p>Le giornate successive &#8211; dedicate ai temi della salvaguardia della biodiversit\u00e0, rispetto dell\u2019ambiente, aspetti nutrizionali, minor spreco delle risorse alimentari, ruolo delle donne &#8211; contribuiranno a dimostrare la costante validit\u00e0, su base scientifica, dei principi della dieta mediterranea, declinati secondo gli obiettivi dell\u2019Agenda 2030 e del mandato FAO per garantire un modello di sviluppo agricolo e di nutrizione sostenibile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si tiene oggi alla sede della FAO il convegno \u201cPi\u00f9 di 2000 anni di dieta mediterranea: dagli antichi romani al riconoscimento UNESCO del 2010. 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