![\"brucinbocca-1\"](\"https:\/\/www.esteri.it\/mae\/resource\/img\/2020\/11\/brucinbocca-1.jpg\")
<\/p>\nIn occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di San Paolo organizza l\u2019evento multi-mediale digitale \u201cAperitivo Futurista online\u201d.<\/p>\n
Nel 1931, Filippo Tommaso Marinetti pubblica \u201cIl Manifesto della cucina futurista\u201d. La rivoluzione comincia a tavola. Oltre all\u2019abolizione della pastasciutta al sugo, invoca l\u2019estinzione della forchetta e del coltello e dei condimenti tradizionali, fomenta la creazione di \u201cbocconi simultanei e cangianti\u201d, invita a inventare sapori inediti attraverso la chimica e incoraggia l\u2019accostamento ai piatti di musica, poesia e profumi.<\/p>\n
“Aperitivo Futurista online\u201d conta con la presenza dello storico dell\u2019arte Luciano Migliaccio, che commenter\u00e0 il Manifesto, e dell\u2019artista Cesare Pergola che mostrer\u00e0 una cena ispirata al futurismo attraverso immagini e un video.<\/p>\n
I futuristi chiamavano i cocktail \u201cPolibibite\u201d e, tra i molti che hanno inventato, c\u2019\u00e8 il \u201cBrucioinbocca:<\/p>\n
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L\u2019\u201cAperitivo Futurista online\u201d, di terr\u00e0 questa sera, gioved\u00ec 26 novembre, alle ore 18:30 di San Paolo (le 22.30\u00a0in Italia) in diretta sul\u00a0canale YouTube<\/a>\u00a0dell\u2019IIC\u00a0di San Paolo<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n *La traduzione in portoghese del \u201cManifesto della Cucina Futurista\u201d, a cura di Fabiano Dalla Bona, \u00e8 stata pubblicata nella rivista\u00a0\u201cInterfaces\u201d n. 25, 2 | luglio-dicembre 2016, ed \u00e8 disponibile\u00a0qui<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di San Paolo organizza l\u2019evento multi-mediale digitale \u201cAperitivo Futurista online\u201d. Nel 1931, Filippo Tommaso Marinetti pubblica \u201cIl Manifesto della cucina futurista\u201d. La rivoluzione comincia a tavola. Oltre all\u2019abolizione della pastasciutta al sugo, invoca l\u2019estinzione della forchetta e del coltello e dei […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[398,32,90],"class_list":["post-58924","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-retediplomatica","tag-america-latina-e-caraibi","tag-diplomazia-culturale","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58924\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"aperitivo](\"https:\/\/www.esteri.it\/mae\/resource\/img\/2020\/11\/aperitivo_futurista.jpg\")
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