{"id":58939,"date":"2020-11-20T15:26:48","date_gmt":"2020-11-20T14:26:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/sala_stampa\/archivionotizie\/comunicati\/2020\/11\/danimarca-la-v-settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2020-11-20T15:26:48","modified_gmt":"2020-11-20T14:26:48","slug":"danimarca-la-v-settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/retediplomatica\/2020\/11\/danimarca-la-v-settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Danimarca, la V Settimana della Cucina Italiana"},"content":{"rendered":"<p>Pur nel rispetto delle attuali restrizioni per l\u2019organizzazione di eventi in presenza fisica in Danimarca, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia ha voluto comunque partecipare alla V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (23-29 novembre 2020) con una proposta innovativa di promozione delle nostre eccellenze nel campo della gastronomia. Per l\u2019occasione si potranno\u00a0osservare le tecniche e i segreti di alcuni dei migliori chef italiani in Danimarca attraverso contenuti di diplomazia pubblica digitale diffusi sul canale \u201c<strong>ItalyinDk<\/strong>\u201d dai nostri account social Instagram, Twitter, Youtube e LinkedIn.<\/p>\n<p>Grazie alla partecipazione di alcuni dei pi\u00f9 rinomati ristoranti italiani &#8211; molti dei quali certificati dalla nota piattaforma de \u201cIl Gambero Rosso\u201d\u00a0&#8211;\u00a0 e con il contributo professionale di due esperti video-maker, sono stati realizzati\u00a0dei video clip nelle cucine dei ristoranti dove gli chef hanno potuto esibirsi nella realizzazione di una ricetta tipica del territorio di provenienza. Gli chef dei ristoranti\/trattorie\/pizzerie \u201cla Vecchia Signora\u201d, \u201cFamo\u201d, \u201cMamem\u00ec\u201d, \u201cRossopomodoro\u201d, \u201cSan Giorgio\u201d e \u201cTerra\u201d, hanno accolto con favore l\u2019iniziativa, che permetter\u00e0 di esibirsi su una vetrina digitale e di presentare un percorso fatto di sapori e passione. Tutto ci\u00f2 ripettando le restrizioni dovute all\u2019emergenza sanitaria che non permettono di tenere eventi con pi\u00f9 di dieci persone. La settimana, che sar\u00e0 ufficialmente aperta da una presentazione dell\u2019Ambasciatore Luigi Ferrari domenica 22, \u00a0novembre, preveder\u00e0 la pubblicazione quotidiana sui canali social ufficiali di una video ricetta realizzata da grandi professionisti, che promuoveranno la dieta mediterranea ed esalteranno i nostri prodotti enogastronomici nella capitale della\u00a0New Nordic Cuisine. I video clip saranno sottotitolate in danese per permetterne la fruizione al pubblico locale, massimizzando cos\u00ec la visibilit\u00e0 e l\u2019efficacia della campagna.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/Xd6r_6W03N4\" seamless=\"seamless\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"><\/iframe><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Nella\u00a0valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche italiane, si porr\u00e0 particolare attenzione al\u00a0del rispetto dell\u2019ambiente e della sostenibilit\u00e0, attraverso l\u2019utilizzo di ingredienti tradizionali e legati al territorio, caratterizzati da stagionalit\u00e0 e freschezza.\u00a0 Insieme ai ristoranti, verr\u00e0 promosso\u00a0inoltre un video-contest rivolto ai nostri connazionali. Chiederemo di \u201cmettersi alla prova coi fornelli\u201d e di inviarci un video di presentazione di un piatto della tradizione regionale italiana. I due migliori video verranno pubblicati domenica 29 novembre suigli\u00a0account social dell&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia a Copenaghen\u00a0(che contano in totale circa 6.500 followers). I due vincitori riceveranno anche un una \u201ccena premio per due persone\u201d in uno dei sei ristoranti che hanno aderito all\u2019iniziativa.\u00a0<\/p>\n<p>Anche l&#8217;Istituto Italiano di Cultura di Copenaghen\u00a0partecipa alla V Edizione della Settimanaa Cucina Italiana nel mondo con la presentazione virtuale sul sito dell\u2019Istituto delle tavole di \u201cA Slice of Happiness\u201d, esposizione sulla gioia del cibo realizzata dall\u2019artista danese Maria Walter Nielsen, attualmente in mostra a Milano presso la Meme Gallery.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pur nel rispetto delle attuali restrizioni per l\u2019organizzazione di eventi in presenza fisica in Danimarca, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia ha voluto comunque partecipare alla V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (23-29 novembre 2020) con una proposta innovativa di promozione delle nostre eccellenze nel campo della gastronomia. 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