{"id":64076,"date":"2021-11-16T16:43:54","date_gmt":"2021-11-16T15:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=64076"},"modified":"2021-11-16T16:43:54","modified_gmt":"2021-11-16T15:43:54","slug":"laboratori-online-a-los-angeles-si-cucinano-ribollita-e-maltagliati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/retediplomatica\/2021\/11\/laboratori-online-a-los-angeles-si-cucinano-ribollita-e-maltagliati\/","title":{"rendered":"Laboratori online a Los Angeles, si cucinano Ribollita e Maltagliati"},"content":{"rendered":"<p>Due pietanze della tradizione culinaria italiana, la toscana Ribollita e i maltagliati di Ravenna, sono le protagoniste di due laboratori virtuali di apprendimento organizzati dall\u2019Istituto Italiano di Cultura a Los Angeles in collaborazione con Lingua Viva e Eataly Los Angeles. Un\u2019iniziativa che si colloca nell\u2019ambito della VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e delle celebrazioni di Dante nei luoghi, la Toscana e l\u2019Emilia Romagna, dove il Sommo Poeta visse e lavor\u00f2.<\/p>\n<p>Il laboratorio \u201cLa Toscana tradizionale: Ribollita\u201d si \u00e8 svolto oggi 16 novembre mentre per domani, 17 novembre, \u00e8 in programma il laboratorio \u201cLa vera Ravenna: Maltagliati al \u2018sugo scappato\u2019.<\/p>\n<p>\u201cTradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilit\u00e0 alimentare&#8221; \u00e8 il tema della edizione 2021 della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terr\u00e0 dal 15 al 21 novembre 2021. L&#8217;evento \u00e8 un&#8217;iniziativa internazionale del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale volta a promuovere la qualit\u00e0 e il patrimonio della cucina italiana come segni distintivi della nostra identit\u00e0 e cultura, ed a sviluppare il commercio e il turismo reciprocamente.<\/p>\n<p>Per consultare gli eventi in programma dell\u2019Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/conslosangeles.esteri.it\/consolato_losangeles\/it\/la_comunicazione\/dal_consolato\/6th-edition-of-world-week-of-italian.html\">https:\/\/conslosangeles.esteri.it\/consolato_losangeles\/it\/la_comunicazione\/dal_consolato\/6th-edition-of-world-week-of-italian.html<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Due pietanze della tradizione culinaria italiana, la toscana Ribollita e i maltagliati di Ravenna, sono le protagoniste di due laboratori virtuali di apprendimento organizzati dall\u2019Istituto Italiano di Cultura a Los Angeles in collaborazione con Lingua Viva e Eataly Los Angeles. Un\u2019iniziativa che si colloca nell\u2019ambito della VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e delle [&hellip;]","protected":false},"author":4,"featured_media":64077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[397,32,90],"class_list":["post-64076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retediplomatica","tag-america-settentrionale","tag-diplomazia-culturale","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64076"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64080,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64076\/revisions\/64080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}