Una conferenza dedicata all’Alimentazione nello Spazio dal titolo “Italian Food in Space. New technologies and traditional quality products for sustainability and nutritional well-being in outer space\u201d. E\u2019 questo l\u2019evento con il quale l\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Lussemburgo ha in programma di celebrare la VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sul tema “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilit\u00e0 ambientale\u201d.<\/p>\n
La conferenza, organizzata in collaborazione con la CCIL (Camera di Commercio Italo-Lussemburghese), avr\u00e0 luogo il 24 novembre e tratter\u00e0 dell\u2019apporto della versione italiana della Dieta Mediterranea al benessere degli astronauti, con particolare riferimento alla sostenibilit\u00e0 delle coltivazioni di prodotti alimentari nella futura base lunare.<\/p>\n
Come ha sottolineato l\u2019ambasciatore italiano nel Granducato, Diego Brasioli \u2013 \u201cla nostra iniziativa trae spunto dalle numerose attivit\u00e0 di promozione integrata sin qui realizzate nel settore spazio, alla luce dell\u2019intensa collaborazione tra Italia e Lussemburgo\u201d.<\/p>\n
\u201cSi tratta – ha proseguito l\u2019ambasciatore Brasioli – degli unici due paesi dell\u2019Unione Europea parte del progetto Artemis, il programma sviluppato dalla NASA, dalle aziende di voli spaziali commerciali statunitensi e da altri partner internazionali tra cui l\u2019Agenzia Spaziale Italiana (ASI) e l’ESA, con l’obiettivo di far sbarcare la prima donna e il prossimo uomo sulla Luna entro il 2024.\u201d<\/p>\n
Il programma Artemis rappresenta il prossimo passo verso l’obiettivo a lungo termine di stabilire una presenza umana autosufficiente sulla Luna, gettare le basi per le societ\u00e0 private per costruire un’economia dell\u2019utilizzo delle risorse presenti sulla superficie lunare e, in prospettiva, preparare lo sbarco degli umani su Marte.<\/p>\n
Valentina Sumini (\u201cVisiting Professor\u201d presso il Politecnico di Milano, “Research Affiliate” presso il MIT Media Lab) presenter\u00e0 a un pubblico specializzato, composto da operatori economici e scientifici, i suoi studi sulle serre idroponiche sulla superficie di Luna e Marte, che hanno vinto di recente il “NASA Big Idea Challenge”.<\/p>\n
Nell\u2019occasione, lo Chef Ilario Mosconi dell’omonimo ristorante (stellato Michelin) di Lussemburgo, proporr\u00e0 una ricetta originale di “Food in Space”, basata sugli ingredienti della serra idroponica e cucinata con tecniche speciali, promuovendo i profili nutrizionali della tradizione culinaria italiana e la qualit\u00e0 autentica dei suoi prodotti.<\/p>\n
Interverr\u00e0 inoltre l’astronauta Luca Parmitano, primo italiano Comandante dell\u2019International Space Station, per raccontare la sua esperienza personale sulle abitudini alimentari in orbita ed illustrare le sfide e le nuove opportunit\u00e0 offerte dall’esplorazione spaziale.<\/p>\n
Alla conferenza partecipano la dott.ssa Simonetta Di Pippo, Direttrice dell’Ufficio delle Nazioni Unite per gli Affari dello Spazio extra-atmosferico (UNOOSA), e il Professor Antonino Salmeri dell\u2019Universit\u00e0 di Lussemburgo.<\/p>\n
Fabio Morvilli, Presidente della Camera di Commercio italo-lussemburghese, ha sottolineato che \u201cnell\u2019 ambito del Sistema Italia la CCIL promuove, con l\u2019Ambasciata Italiana, il cibo nello spazio passando per l\u2019implementazione dell\u2019intelligenza artificiale, settore nel quale la piazza lussemburghese attira molte realt\u00e0 gi\u00e0 collaudate e numerose start up anche di origine italiana\u201d.<\/p>\n
Portano i loro saluti istituzionali Giorgio Saccoccia, Presidente dell\u2019Agenzia Spaziale italiana (ASI), Marc Serres, Presidente della Luxembourg Space Agency (LSA) e Cecilia Piccioni, Vice Direttore Generale Sistema Paese\/Direttore Centrale per la promozione della cultura e della lingua italiana del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale, per sottolineare l\u2019azione del Sistema Paese nella promozione e tutela dell\u2019agroalimentare italiano, in connessione con i settori ad alto contenuto tecnologico e scientifico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una conferenza dedicata all’Alimentazione nello Spazio dal titolo “Italian Food in Space. New technologies and traditional quality products for sustainability and nutritional well-being in outer space\u201d. E\u2019 questo l\u2019evento con il quale l\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Lussemburgo ha in programma di celebrare la VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sul tema “Tradizione e […]","protected":false},"author":2,"featured_media":64339,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[35,9],"class_list":["post-64338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retediplomatica","tag-diplomazia-scientifica","tag-europa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64341,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64338\/revisions\/64341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}