La “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” a Baku si colora di tre stelle Michelin. Sar\u00e0 infatti lo Chef Heinz Beck, a rappresentare la sapienza italiana nell’arte culinaria in Azerbaijan. Cucina salutare, valorizzazione dei territori di produzione, innovazione e biodiversit\u00e0 sono gli elementi attorno ai quali \u00e8 stato costruito il fitto programma promosso dall’Ambasciata d’Italia, in collaborazione con la sede ICE di Baku.<\/p>\n
Tre serate sono state organizzate presso il Four Seasons Hotel Baku, dedicate alla valorizzazione delle produzioni enogastronomiche italiane, in un percorso volto ad esaltare la qualit\u00e0 ed i benefici della dieta mediterranea.<\/p>\n
In collaborazione con l’Associazione Culinaria dell’Azerbaigian, lo Chef Beck sar\u00e0, inoltre, protagonista in un programma televisivo di una masterclass di incontro e confronto con un rinomato chef locale, sui temi di sostenibilit\u00e0 alimentare ed autenticit\u00e0 dei prodotti, cos\u00ec come sulla preparazione di piatti di tradizione nazionale. Per tutta la settimana ristoranti e chef italiani che operano a Baku, offriranno men\u00f9 dedicati, rappresentativi di molte specialit\u00e0 regionali italiane, attraverso i quali valorizzare le nostre produzioni gastronomiche, con particolare attenzione ai percorsi turistici ad esse collegati.<\/p>\n
In chiusura degli eventi, si terr\u00e0 un workshop presso la Scuola internazionale “Culinary Arts Center of Azerbaijan (C\u00c0S\u00c0)” dove oltre quaranta chef locali riceveranno una lezione magistrale dello Chef Beck, trasmessa contestualmente in streaming per studenti e professori degli Istituti per il Turismo ed Alberghiero di Baku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” a Baku si colora di tre stelle Michelin. Sar\u00e0 infatti lo Chef Heinz Beck, a rappresentare la sapienza italiana nell’arte culinaria in Azerbaijan. Cucina salutare, valorizzazione dei territori di produzione, innovazione e biodiversit\u00e0 sono gli elementi attorno ai quali \u00e8 stato costruito il fitto programma promosso dall’Ambasciata d’Italia, […]","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[45,32,90],"class_list":["post-66038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-retediplomatica","tag-asia-e-oceania","tag-diplomazia-culturale","tag-settimana-della-cucina-italiana-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66038"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66043,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66038\/revisions\/66043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}