{"id":94015,"date":"2022-12-23T11:58:08","date_gmt":"2022-12-23T10:58:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esteri.it\/?p=94015"},"modified":"2022-12-29T15:08:27","modified_gmt":"2022-12-29T14:08:27","slug":"la-dieta-mediterranea-nelle-scuole-italiane-allestero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esteri.it\/it\/sala_stampa\/archivionotizie\/eventi\/2022\/12\/la-dieta-mediterranea-nelle-scuole-italiane-allestero\/","title":{"rendered":"La Dieta mediterranea nelle Scuole italiane all\u2019estero"},"content":{"rendered":"<p><strong>Al via il progetto promosso dal Ministero della Salute in collaborazione con il MAECI, l\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0 e la ASL Citt\u00e0 di Torino<\/strong><\/p>\n<p>Dalle cucine degli italiani alle tavole di tutta Europa. La Dieta Mediterranea approda nelle Scuole italiane all\u2019estero con il progetto didattico <a href=\"https:\/\/www.salute.gov.it\/portale\/nutrizione\/dettaglioNotizieNutrizione.jsp?lingua=italiano&amp;menu=notizie&amp;p=dalministero&amp;id=6109\">\u201cDieta Mediterranea come modello di Dieta tradizionale, sana e sostenibile e prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili\u201d<\/a>, promosso dal <strong>Ministero della Salute<\/strong> che, in collaborazione con il <strong>Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale<\/strong>, l\u2019<strong>Istituto Superiore di Sanit\u00e0<\/strong> (ISS), la <strong>ASL Citt\u00e0 di Torino<\/strong>, punta a valorizzare la Dieta Mediterranea come modello di dieta tradizionale, sana e sostenibile, sia a livello economico che ambientale e sociale.<\/p>\n<p>Nel rispetto degli impegni dell\u2019<strong>Agenda ONU 2030 per lo Sviluppo Sostenibile<\/strong>, sono previste azioni di <strong>educazione e sensibilizzazione delle nuove generazioni<\/strong> sulle caratteristiche di una dieta sana ed equilibrata e sulla prevenzione del sovrappeso e dell\u2019obesit\u00e0, con un focus sui disturbi alimentari e sui loro fattori di rischio.<\/p>\n<p><strong>Destinatari della formazione gli studenti delle Scuole italiane all\u2019estero che fanno parte del Sistema della Formazione Italiana nel Mondo<\/strong>. Primo appuntamento a gennaio 2023, all\u2019Istituto Italiano Statale Comprensivo Edoardo Amaldi di <strong>Barcellona<\/strong>. A febbraio 2023 sar\u00e0 la volta dell\u2019Istituto Italiano Statale Leonardo da Vinci di <strong>Parigi<\/strong>, per poi chiudere a marzo con il Liceo Vilfredo Pareto di <strong>Losanna<\/strong>.<\/p>\n<p>Gli <strong>esperti<\/strong> del progetto offriranno agli studenti delle scuole gli strumenti per operare una scelta consapevole e controllata attraverso la proposta di specifici modelli e contenuti didattici relativi ai principi della Dieta Mediterranea.<\/p>\n<p>Gli incontri nelle scuole avranno la durata di un giorno e mezzo con <strong>eventi divulgativi<\/strong> curati dall\u2019ISS e dalla Asl citt\u00e0 di Torino e <strong>attivit\u00e0 pratiche<\/strong> curate dalle associazioni di categoria inserite nel progetto, con le quali sono previsti approfondimenti degli aspetti culturali della dieta, della prevenzione e degli sprechi alimentari e una serie di video per la preparazione e la modalit\u00e0 di cottura di piatti semplici legati alla trazione.<\/p>\n<p>In programma una serata conviviale \u201cmediterranea\u201d con il coinvolgimento delle autorit\u00e0 locali e delle famiglie.<\/p>\n<p>Saranno utilizzati anche <strong>contenuti digitali<\/strong>, fruibili in modalit\u00e0 asincrona. Il progetto si servir\u00e0 infatti della piattaforma web <a href=\"https:\/\/www.iss.it\/il-progetto-arianna\">\u201cARIANNA\u201d<\/a> dell\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0, dedicata in modo specifico alla Dieta Mediterranea. Il <a href=\"https:\/\/arianna.zetafield.eu\/quest\/start_quest.php\">questionario<\/a> presente sulla piattaforma verr\u00e0 sottoposto prima degli eventi a studenti, insegnanti e genitori per valutare quanto la loro dieta sia di tipo &#8220;mediterraneo&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Al via il progetto promosso dal Ministero della Salute in collaborazione con il MAECI, l\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0 e la ASL Citt\u00e0 di Torino Dalle cucine degli italiani alle tavole di tutta Europa. 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