米兰“Seeds and chips”峰会:意大利食品创新专业技术​
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Governo Italiano

米兰“Seeds and chips”峰会:意大利食品创新专业技术​

Data:

08/05/2018


米兰“Seeds and chips”峰会:意大利食品创新专业技术​

 5月7日至10日,“Seeds & Chips(种子&芯片)全球食品创新峰会”在米兰举行。作为食品领域最重要的世界级会议之一,本次活动以从农田到餐桌的食品创新为核心内容,旨在推广农业食品领域技术先进的、同时具备生态可持续性的解决方案。5月9日还将举行以农业生态学为主题的“可持续食品传统中创新研讨会”,其间将介绍意大利外交与国际合作部及其所属发展合作局促成的一些活动和举措。发展合作局局长乔治·马拉波迪届时将在研讨会上发言。​

    在环保农村与农业发展战略中,特别是在可持续产业链发展、地域保护、合作社、女性企业家等方面,意大利的专业技术作有重要贡献。在活动上即将介绍的经验之中,最为出众的当数埃塞俄比亚硬粒小麦生产合作项目,项目负责人蒂贝里奥·基亚里明天将到场发言。该项目以改变更容易受到病害侵袭的单一种植的做法为目标,对硬粒小麦的生产也起到了很大的影响,使产量在2012年至2015年期间从500吨增加到了1500吨。联合国工业发展组织、联合国粮农组织和意利集团也将到场出席,介绍在非洲和中美洲开展的一些合作项目,特别是埃塞俄比亚的咖啡项目。    水资源的保护与管理是本次活动的另一项重要议题,以去年去世的乔治·贾科梅利大使命名的“Water first! Building a Sustainable future”(“水资源优先!建设一个可持续的未来”)奖颁奖仪式将于活动期间举行。乔治·贾科梅利大使因在水资源保护与管理方面的贡献而在2006年被时任联合国秘书长科菲·安南任命为联合国水资源卫生咨询委员会委员。由联合国工业发展组织、意大利国家研究委员会和意大利技术研究院组成的联合评委会评选出的最具创新性的项目将获得10000欧元的奖金。2025年时,全球将有18亿人生活在水资源匮乏地区,保护海洋、保障卫生设置和农用水资源是当前面临的挑战,此外为发展中国家提供饮用水也是亟待实现的目标。    研讨会期间,还将介绍联合国粮农组织在意大利的资助下实施的一些项目,包括与世界粮食计划署的学校食堂项目协同实施的对埃塞俄比亚和塞内加尔的小农业生产者在学校附近开展农业生产活动提供的帮助、对加沙地带渔业社区提供的帮助、利用农业生态学对萨赫勒地区弱势妇女提供的帮助、对增强山区生态系统重要性认识的工作提供的帮助等。


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