Hong Kong: l’Accademia Cucina Italiana apre una delegazione
Il 30 marzo scorso è stata costituita anche ad Hong Kong una delegazione dell’Accademia della Cucina Italiana. In una città di sette milioni di abitanti, nella quale i ristoranti sono oltre 11.000, gli esercizi autenticamente italiani (vale a dire gestiti da uno chef o da un proprietario italiano) sono oltre 70, tutti mediamente di livello […]
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