In occasione dell’ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo l’Istituto Italiano di Cultura di Sydney e l’agenzia ICE di Sydney propongono “Perle culinarie della Lombardia orientale: un viaggio gourmet”.
L’evento, in programma per il 15 novembre, offrirà agli ospiti la possibilità di scoprire i vini e il cibo tradizionali delle province orientali della Lombardia (Brescia, Mantova, Cremona e Bergamo).
A prepararne le specialità saranno due chef lombardi d’eccezione, Matteo Zamboni ed Eleonora De Marchi, che racconteranno l’arte delle loro ricette alla giornalista Roberta Muir, editrice e co-autrice di “A Lombardian Cookbook”, facendo immergere il pubblico, tra consigli e aneddoti, in una storia di sapori e tradizione.
