Settimana Cucina: a Detroit serata contro gli sprechi
La Settimana della Cucina Italiana nel mondo si è aperta a Detroit con un webinar, a cura di Andrea Segrè dell’Università di Bologna, incentrato sui benefici della Dieta Mediterranea e su come promuova e favorisca una transizione verso sistemi alimentari sostenibili e la riduzione degli sprechi alimentari. La Console d’Italia, Paola Allegra Baistrocchi, ha introdotto […]
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