In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo l’Istituto Italiano di Cultura di Belgrado, in collaborazione con iFOODQ, presenta sette video sul tema “Famiglia e gastronomia” a cura dello chef stellato Eros Picco, che racconta il cibo nei vari momenti famigliari durante la settimana. I video, sottotitolati in serbo, saranno pubblicati sul canale YouTube e sui social dell’IIC Belgrado secondo il seguente calendario:
22 novembre: Domenica – Il pranzo della domenica, quando tutta la famiglia si riunisce
23 novembre: Lunedì – I ricordi della domenica: il giorno dopo sono ancora più buoni
24 novembre: Martedì – La spesa, scegliere i prodotti di stagione
25 novembre: Mercoledì – Le ricette veloci
26 novembre: Giovedì – Quando la nonna prepara la torta
27 novembre: Venerdì – Il pesce
28 novembre: Sabato – La pizza
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, giunta alla sua quinta edizione, è un’iniziativa promossa dalla rete diplomatico-consolare italiana e degli Istituti Italiani di Cultura per celebrare il patrimonio della cucina italiana e promuoverne le eccellenze. L’edizione di quest’anno, in programma dal 23 al 29 novembre e intitolata “Saperi e sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi”, mira a valorizzare la ricchezza e la varietà delle tradizioni culinarie dei territori italiani, nonché la salubrità e la sostenibilità dell’intera filiera, incarnando esemplarmente principi e valori della dieta mediterranea quale modello di stile di vita equilibrato.
Per valorizzare il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, la prima trattazione gastronomica dell’Italia unita, sui canali social delll’IIC Belgrado sarà pubblicato il breve video intitolato “Bentornato Pellegrino Artusi”, messo a disposizione dal Comune di Forlimpopoli e dalla Regione Emilia-Romagna.
L’Istituto Italiano di Cultura di Belgrado vi invita a valorizzare il patrimonio gastronomico italiano preparando nel corso della V Settimana della cucina italiana nel mondo (23-29 novembre) qualche pietanza italiana e pubblicando sui social (Facebook, Instagram e Twitter) foto dei piatti preparati con una breve descrizione della ricetta utilizzata o brevi video della preparazione utilizzando l’hashtag #ItalianTaste con la menzione della nostra pagina ufficiale @iicbelgrado. Tutti i post verranno condivisi sulle pagine social dell’Istituto. Lunedì 30 novembre verranno scelti tre vincitori, che riceveranno in omaggio un grembiule con i loghi della Settimana e dell’IIC e dei gadget dell’IIC Belgrado.
