Le eccellenze enogastronomiche italiane si mettono in mostra in India, per promuovere collaborazioni e trovare nuovi spazi di mercato. Il 27 aprile, a New Delhi, si terra’ il workshop “The Sweet Taste: Business Opportunities & Perspectives for Italian Food and Wine in India”. Come ha spiegato Francesco Pensabene, direttore dell’ufficio Ice a New Delhi, l’iniziativa “punta a promuovere il concept del cibo e vino italiani, trasmettere conoscenza e mostrare nuove vie per diffondere i prodotti italiani nel mercato indiano, cosi’ da creare consapevolezza sulle eccellenze italiane e spronare le aziende italiane a esplorare nuovi commerci in India, promuovendo una cooperazione ancora maggiore con le imprese indiane”.
Protagonisti dell’appuntamento del 27 aprile al Leela Palace saranno alcuni dei piu’ conosciuti nomi del settore agroalimentare e vinicolo del Belpaese, che si rivolgeranno ai piu’ importanti distributori, acquirenti, associazioni, catene alberghiere, chef, sommelier e altri esponenti del settore in India. Ci saranno sessioni condotte da esperti italiani e indiani sull’olio d’oliva, frutta e vini. A queste, si aggiungeranno delle dimostrazioni di cucina dal vivo tenute da chef italiani e una degustazioni di vini, con i migliori nettari e bollicine italiane.
