Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Rosario, cultura dell’alimentazione sana e promozione dei prodotti tipici

Il ricco panorama di eventi organizzati dal Consolato Generale d’Italia a Rosario ha offerto un variegato panorama della cucina italiana. Filo conduttore, la dieta Mediterranea nelle sue distinte articolazioni: salute, sapori, tradizioni, patrimonio immateriale dell’UNESCO, elementi caratterizzanti e riti sociali ad essa connessi, agriturismo in Italia. All’iniziativa hanno partecipato i più apprezzati ristoranti della città […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Rio numerosi eventi sotto il motto “Educazione alimentare: la cultura del palato”

La IV Settimana della Cucina Italiana, organizzata a Rio de Janeiro dal Consolato Generale e dall’Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura di Rio e la rivista “Comunita’ italiana”, ha avuto l’intento di promuovere, sotto il motto “Educazione alimentare: la cultura del palato” e con un omaggio a Leonardo da Vinci, […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Recife, master class di cucina e promozione dell’aperitivo

Per la prima volta la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si e’ tenuta quest’anno anche nel Nordest del Brasile dove si e’ puntato sull’educazione al gusto, sulla formazione e sulla valorizzazione dei prodotti tipici disponibili nelle principali catene commerciali. La programmazione, molto apprezzata dai partecipanti, si e’ articolata in due master class e un […]

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4 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Khartoum seminario su educazione alimentare

L’educazione alimentare e la cultura del gusto saranno il tema delle iniziative in programma a Khartoum in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo che quest’anno l’Ambasciata d’Italia in Sudan ha voluto legare alla settimana della lingua italiana. Seminari, concerti e spettacoli concorreranno a promuovere l’apprendimento e la diffusione della lingua e la cucina italiana di qualità, insieme […]

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2 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: Cina, 100 eventi dedicati alla rassegna

Oltre 100 eventi in 14 città cinesi. Si racchiude in questi numeri la Settimana della cucina italiana in Cina che si è articolata in una serie di seminari, conferenze, corsi di cucina, gare culinarie, degustazioni, concerti e mostre fotografiche non solo nelle metropoli come Pechino, Shanghai, Hong Kong, Canton e Chongqing, ma anche in località […]

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27 Novembre 2019

Settimana cucina italiana: L’Aja, focus sulle Agenzie UE nei Paesi Bassi

Oltre venti eventi gastronomici e culturali hanno accompagnato la quarta edizione della Settimana italiana della cucina nei Paesi Bassi, un’iniziativa che è stata organizzata dall’Ambasciata d’Italia in sinergia con la Camera di Commercio e l’Istituto di Cultura con l’obbiettivo di promuovere i prodotti agroalimentari italiani, con un’azione di sistema a 360 gradi. Le agenzie europee […]

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27 Novembre 2019

Settimana cucina italiana: Iran, interesse per agricoltura bio

Oltre 30 aziende agricole iraniane hanno manifestato il loro interesse ad un approfondimento sul sistema di certificazione di agricoltura biologica al termine del seminario ad hoc tenuto presso la Camera di Commercio di Teheran dall’esperto italiano Alberto Bergamaschi, nell’ambito della Settimana della cucina italiana nel mondo. Le masterclass tematiche di cucina hanno stimolato l’interesse di […]

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26 Novembre 2019

Settimana cucina italiana: in Kenya con Artusi e Cucchiaio d’Argento per uno stile di vita sano

Una classe di giovani aspiranti cuochi ai fornelli, un menù rigorosamente ispirato alla cucina italiana, una giuria d’eccezione presieduta dall’Ambasciatore d’Italia in Kenya, Alberto Pieri: questi gli ingredienti della speciale giornata organizzata dalla Onlus Alice for Children, in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia a Nairobi, insieme a Il Cucchiaio d’Argento e con il supporto dell’Istituto Professionale […]

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25 Novembre 2019

Settimana cucina italiana: a Yangon cena rinascimentale in onore Leonardo

Una cena di gala con uno speciale menù rinascimentale per ricordare l’anniversario della morte di Leonardo da Vinci ha rappresentato il momento clou della Settimana della cucina italiana a Yangon. Ma l’evento, organizzato dall’Ambasciata d’Italia, ha visto anche tutti i ristoranti italiani in città offrire menu ‘dedicati’, a prezzi speciali, che hanno esaltato la qualità dei […]

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25 Novembre 2019

Settimana della cucina italiana: a Copenaghen, suggestioni enogastronomiche regionali e promozione del vino italiano

Dal 18 al 24 novembre a Copenaghen si sono svolte le attività della IV edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. L’eccellenza culinaria italiana, in cui tradizione ed innovazione si intrecciano armoniosamente, e` stata particolarmente apprezzata nella capitale della New Nordic Cuisine. Il primo evento della rassegna, tenutosi il 15 novembre, è stato organizzato […]

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22 Novembre 2019

Settimana della cucina: Rabat, educazione alimentare e cultura del gusto

Ampio il programma di eventi per la Settimana della Cucina Italiana nel mondo coordinato dall’Ambasciata di Italia a Rabat in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia di Casablanca, l’ICE-Agenzia Italiana per la Promozione del Commercio Estero e l’Istituto Italiano di Cultura, la Camera di Commercio Italiana in Marocco (CCIM) e il Comitato Dante Alighieri di […]

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22 Novembre 2019

Settimana cucina italiana: a Oslo eccellenza enogastronomica

Ricca di eventi è stata la Settimana della cucina italiana a Oslo, organizzata dall’Ambasciata italiana e dall’Istituto italiano di cultura. Un viaggio virtuale dai vigneti del Piemonte a quelli della Toscana, facendo un salto anche in Sicilia ha permesso nel corso della serata ‘il sapore d’Italia’ di illustrare al pubblico norvegese la tradizione enogastronomica italiana. Un sommelier norvegese […]

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