Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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24 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Canberra si assapora e si racconta l’eccellenza italiana

Il ricco programma di eventi organizzati dall’Ambasciata italiana a Canberra durante la VI Settimana della cucina italiana sono stati dedicati alla dieta mediterranea e alle connessioni fra cibo, cultura, design e lingua italiana, con particolare attenzione al fenomeno della lotta alla contraffazione e, dunque, del miglioramento della conoscenza della provenienza e dell’autenticità dei prodotti italiani. […]

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24 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: in Albania, educazione al cibo e formazione professionale

Successo in Albania per la quarta edizione della Settimana della cucina italiana, che ha visto l’Ambasciata, in collaborazione con Regione Puglia, CCIA, Confindustria e AICS, organizzare oltre venti iniziative tra Tirana, Valona e Berat. Al centro della settimana, i temi dell’educazione alimentare e della cultura del gusto, raccontati grazie alla partecipazione di chef, tra cui […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: seminari e cene a tema a Hanoi e Ho Chi Minh City

Seminari, masteclass e cene a tema ma anche menù tematici nel programma degli eventi per la Settimana della Cucina italiana nel mondo a Hanoi e Ho Chi Minh City. Insieme alle degustazioni eco-gastronomiche e alle conferenze sulla dieta mediterranea la Settimana della cucina italiana è stata celebrata con eventi artistici e musicali. Ad Hanoi, in […]

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23 Dicembre 2019

Settimana Cucina italiana: in Russia un ricco calendario di eventi

Grande successo, sia in termini di partecipazione di visitatori che di copertura mediatica, per gli eventi organizzati nella Federazione russa per celebrare la settimana della cucina italiana nel mondo, un calendario di iniziative particolarmente ricco che si sono svolte non solo a Mosca ma anche in altre città della Russia (fino a Vladivostok), organizzato dall’Ambasciata […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Sidney cibo e wine tasting

A Sydney la Settimana Della Cucina Italiana nel Mondo è stata celebrata con buon cibo e degustazione di vini. Numerose le iniziative organizzate dall’Istituto Italiano di Cultura tra cui un wine tasting con il sommelier Alberto Libanoro, che ha illustrato le caratteristiche uniche dei vini italiani che riescono a coniugare eccellenza nella tradizione a continua […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: 40 eventi ad Ankara,Istanbul, Izmir

La Settimana della Cucina italiana si e’ presentata in Turchia con oltre 40 eventi, suddivisi tra le citta’ di Ankara, Istanbul e Izmir e realizzati con la collaborazione di tutti gli attori del ”Sistema Paese”. L’Italia è stata inoltre ”guest country” del  festival gastronomico ‘Gastromasa’, che ha visto la presenza di 2000 professionisti del settore e chef […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Budapest il trionfo del risotto

E’ stata la chef stellata Cristina Bowerman a portare a Budapest il risotto italiano in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo. Bowerman, che e’ Presidente dell’Associazione Italiana degli Ambasciatore del Gusto, ha tenuto una master class sul risotto, un piatto poco conosciuto in Ungheria. Il piatto preparato dalla chef è arricchito da bresaola […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Rosario, cultura dell’alimentazione sana e promozione dei prodotti tipici

Il ricco panorama di eventi organizzati dal Consolato Generale d’Italia a Rosario ha offerto un variegato panorama della cucina italiana. Filo conduttore, la dieta Mediterranea nelle sue distinte articolazioni: salute, sapori, tradizioni, patrimonio immateriale dell’UNESCO, elementi caratterizzanti e riti sociali ad essa connessi, agriturismo in Italia. All’iniziativa hanno partecipato i più apprezzati ristoranti della città […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Rio numerosi eventi sotto il motto “Educazione alimentare: la cultura del palato”

La IV Settimana della Cucina Italiana, organizzata a Rio de Janeiro dal Consolato Generale e dall’Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura di Rio e la rivista “Comunita’ italiana”, ha avuto l’intento di promuovere, sotto il motto “Educazione alimentare: la cultura del palato” e con un omaggio a Leonardo da Vinci, […]

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23 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Recife, master class di cucina e promozione dell’aperitivo

Per la prima volta la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si e’ tenuta quest’anno anche nel Nordest del Brasile dove si e’ puntato sull’educazione al gusto, sulla formazione e sulla valorizzazione dei prodotti tipici disponibili nelle principali catene commerciali. La programmazione, molto apprezzata dai partecipanti, si e’ articolata in due master class e un […]

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4 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: a Khartoum seminario su educazione alimentare

L’educazione alimentare e la cultura del gusto saranno il tema delle iniziative in programma a Khartoum in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo che quest’anno l’Ambasciata d’Italia in Sudan ha voluto legare alla settimana della lingua italiana. Seminari, concerti e spettacoli concorreranno a promuovere l’apprendimento e la diffusione della lingua e la cucina italiana di qualità, insieme […]

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2 Dicembre 2019

Settimana cucina italiana: Cina, 100 eventi dedicati alla rassegna

Oltre 100 eventi in 14 città cinesi. Si racchiude in questi numeri la Settimana della cucina italiana in Cina che si è articolata in una serie di seminari, conferenze, corsi di cucina, gare culinarie, degustazioni, concerti e mostre fotografiche non solo nelle metropoli come Pechino, Shanghai, Hong Kong, Canton e Chongqing, ma anche in località […]

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